まだまだだけど…

「角食を上手に焼けるようになりたい」と思い、ここ２ヶ月の間に何度角食を焼いたことか。 これは生地にレモンピールとポピーシードを混ぜたものですが、初めて満足できる焼き上がりになりました。嬉しい～（*^^*） とは言え、本当はもっと焼き色がこんがりついて欲しいのです。 電気オーブン（レンジと一体型のもの）だと、これが限界なのでしょうか。 焼成温度を考え直す必要がありそうです。