テーマ:パンを焼こう!(15198)
カテゴリ:パン・お菓子
牧師夫人に相談されて、米粉100%グルテンフリーのパンを試作中。 米粉のパンを焼いたことはありますが、小麦グルテンが添加されたパン用米粉を使ったもの。 全くのグルテンフリーは初めてのことなので焼成前の生地の状態にも戸惑ったけれど、試作1号としてはこんなものなのでしょうか…。 まだ時間はあるので、いろいろ試してみるつもりです。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2020.07.06 13:39:02
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