佐藤果樹園　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 orchard日記

今年の冬は早いですね。増毛はすでに大雪です。

そんな雪の中、ブドウの選定をしています。

「りんご」や「さくらんぼ」など他の果樹は真冬から春先にかけて剪定作業をしますが、
ぶどうは活動が休止した晩秋に行います。

春先、休眠から目覚めたぶどうは大変な勢いで水を吸上げます。
その為、切り口をつくってしまうと、そこから樹液が流れ続け樹が弱ってしまうのです。

天候が悪く思うように作業が進みませんが、これが終わると今年の外仕事も終了です。