佐藤果樹園　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 orchard日記

当園オリジナルジュースの製造を委託している余市の「北王よいち」へ。

ここ1か月は、りんごやブドウを積んで何往復もしています。
今回は人気の「ひめかみ」を持っていきました。

荷下ろしの度に、北王よいちの従業員の方から
「ジュースにするにはもったいない」と言って頂きますが、
それもそのはず、直売所で販売しているものと同じ商品です。

一般的にジュースの原料は、売り物にならない規格外・・・・美味しくありません。
搾っただけの100％ジュースでは原料の善し悪しがダイレクトです。
果物のおいしさを知っている果樹園だからこそ
「美味しいジュース」を作りたいというのは必然の思いです。

3年連続で製造本数を大幅に増やしておりますが、
おかげさまで完売。

長らく欠品しておりましたが2018年産の「つがる」は完成、
「ひめかみ」も来週中には販売再開の予定です。
※「デリシャス」は11月中旬、ぶどうジュース「バッファロー」は2019年4月頃

増毛町のふるさと納税返礼品にも選定されております。
ぜひ一度ご賞味ください。