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2012年06月29日
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カテゴリ:カテゴリ未分類
久々に自家製酵母を起こしました。
今更ながら…の初レーズン酵母ですf^_^
いや~、良いね、レーズン酵母。
膨らみも香りも扱いやすさも、超私好み(#^.^#)
お店始めてから自家製酵母は心配りが追いつかなくて、全然起こせなかったのですが、これなら焼けそうですo(^-^)o

しばらくいろいろなぱんに使って楽しんでみることにしました♪
うまく行ったらお店に並べますので、タイミングの合った方は是非お味見してみて下さいな(^_-)-☆






最終更新日  2012年06月29日 22時10分25秒
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