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美味探求日記

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2010年10月28日
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カテゴリ:カテゴリ未分類
ついに羽田空港から国際線定期便が就航しましたね。
これはすごい。
成田との住み分けとか相乗効果とかいろいろ議論されてますが、
首都圏、とくに私のような東京南部から横浜に拠点があり、
東南アジアとの行き来が頻繁な人には本当に便利で嬉しい。

今までもバンコク1泊3日で行き来したことなんてあるけど、
これからは0泊3日も余裕でできます(正確には機中泊込みですが)。
とにかく東南アジアとの行き来にはとても便利になります。






Last updated  2015年05月21日 13時22分45秒
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2010年10月04日
カテゴリ:カテゴリ未分類
は~。
昨日の朝、皆さんが無事に成田を出発し、日本時間の23時過ぎにはホテルにつき、
そして今朝から視察プログラムをこなしてくれている模様。
よかった。それにしてもインドは手ごわかったな~~。






Last updated  2015年05月21日 13時23分23秒
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2010年08月28日
カテゴリ:カテゴリ未分類
這天是我的生日。
可是,我平時一様去了中文的課。

上課的以后,我有个約定。
那件是跟RiXiang同学去喝??的預定。


我們去RiXiang推荐的??庁。
進入店,就座了以后馬上,還没点飲料之前 服務人把花蛋?拿来了。
而且在花蛋?上面放着蝋燭!
我很吃?。
其実RiXiang為了祝賀我的生日,事前点一个蛋?給我。
那件事我一点儿也不知道。我很高興。
那个蛋?非常好吃。

意外的礼物讓我非常高興。







Last updated  2010年08月31日 23時09分38秒
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2010年08月10日
カテゴリ:カテゴリ未分類
つん読ということではなく、本当に宿題があったことに気付きました。

それは、通信教育。







Last updated  2015年05月21日 13時24分43秒
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2010年07月29日
カテゴリ:カテゴリ未分類


読まなければならない本がたくさん。

机の上、ベッドの上、床にも。会社のロッカーにまで。
気持ち悪いことこの上ない。どうしたものか。。。

「今日はこれ!」と宣言していけば読めるものかなあ。


と、今も現実逃避。






Last updated  2010年07月29日 13時53分58秒
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2010年07月04日
カテゴリ:カテゴリ未分類
巷で評判の日本初!バナナ自販機。

中国茶の帰り道、勢いで撮影に。
ネットで検索すると半蔵門線の駅員さんに聞くと即答してくれるとのこと。
私たちは自力で見つけましたが(そんなに大変なものでもない)、
誰かに聞かないのも損な気がしてきて、少し変化球ってことで警備員さんに質問しました。
警備員さんも、即答!しかも丁寧に教えてくださいました。

場所は渋谷です。BOOK1stの地下入り口のところです。
22時近かったのですべて売切れでした。
次回は購入したいなぁ。
バナナ自販機






Last updated  2010年07月05日 14時34分12秒
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2010年01月30日
カテゴリ:カテゴリ未分類
このたび お友達のフォトグラファーその江さんがまるまる一冊担当した
おうちフォトが楽しくなる写真の撮り方本
すてきな写真 が発売になりました!!
それを記念して渋谷のcafeでテーブルフォトセミナーを緊急開催いたします。

◆日時◆
2月7日(日) 13:00~16:00

◆会場◆
Double Tall cafe渋谷店
東京都渋谷区渋谷3-12-24

◆参加費◆
お一人様5000円 トークタイムのケーキセット付き


◆セミナー内容◆
第1部 カメラの基本的な使い方、テーブルフォトを綺麗に撮るコツのレクチャー 20~30分
第2部 素敵なラテアートのcafeラテと各種ケーキ、お花を素材に撮って撮って撮りまくる
第3部 トークタイム ケーキセットを召し上がっていただきながら、質疑応答など。
    実際にパソコンの画面で撮影したお写真を確認し、アドバイスももらえます♪

◆定員◆ 10名程度

◆申し込み方法◆
私宛にメッセージ機能でお便りをください!
またはミクシィのメッセージ機能でもOKです。 satopiesで友達検索してみてくださいね。
私も当日はアシスタントとして会場におります。お気軽にお声をかけてくださいませ。

そうだ。
以前私が参加したその江さんのフォトセミナーの記事があるのでそれも参考に見てくださいね。

そのときに私が撮ったご自慢のフォトはコチラ↓
チャイ
チーズケーキと象とカレー
これから出かけるので詳しいことはまた夜にでも告知いたします。






Last updated  2010年01月30日 11時18分18秒
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2010年01月08日
カテゴリ:カテゴリ未分類
1/8、金曜日の午後からベトナムに行ってきました。
ハノイとその近郊、ハロン湾とかバッチャンに行くことになっていたのですが、実に際どかった。
前提となる情報の読み間違いと、ぎりぎりの移動。
冷や汗ものでしたが、変なところで運がいいのか、結局は何事もなくすごせました。

実は、ハノイ近郊を回るというのに、
勝手にホーチミンに行くと信じこんでいたんです!!
飛行機に搭乗するまでずっと。


成田で搭乗手続きを済ませても、まだ思い込んでました。
ホーチミンで私たちは降りるけど最終目的地はハノイなんだな、この飛行機は、
なんて勝手な解釈をして。
同行の人たちに指摘されてようやく気付くという体たらく。

でも団体なんだし大きな問題はなさそう、って思いますよね?
だけどこの時期に、ハノイとホーチミンを間違えるととても大変なことがあるんです。
それは、、、服装。

 
ホーチミンだったらバンコクと同じかそれよりも暑いので気温は30度くらい。
ところがハノイは1月だと日中は15度くらいなわけですよ。
ホーチミン中心に行くとばかり思っていた私はぺらぺらの真夏の服ばかり用意してました。
案内書に気温が15度くらいと書いてあるのに、
「何言ってるんだろ、日本の真夏とほぼ同じなのに」と決めてかかってたわけです。
人の思い込みとは恐ろしい。

でも、同時に人間てすごいなってとこもあります。
虫のしらせ?ではないのですが、何か引っかかったんですよね。
こういう第六感というか、無意識の中の何かってすばらしい人間の能力だと思う。
今回はそれに助けられました。(やや大げさだけど)
というのも、最後の最後でハロン湾クルーズはさすがに船上なので寒かろう、
と思いカーデガンやら上着を最後に突っ込んだんです。
これがあって大正解でしたよ~~。
真夏のぺーらぺらなお洋服たちは一切登場することなく、
この直前に入れ込んだ洋服ばかり着てましたから。
ほんとうに助かった!!

それにしてもいろいろ際どかったな~。出発まで。
15:50成田集合なのをいいことに、午前中は会社に出て仕事してました。
それから一度家に帰ってから成田に向かったんです。
このときも焦った。会社から帰って初めて支度を始めたので、正味50分しかなくて。
その間で化粧品を小分けボトルに詰め替えるなんてこともやって、
我ながらよく頑張ったなと思います。非常に緊張感のある集中した50分でした。
こういうときに奇跡は起きるんです。服装についてはほんと助かりましたね。
潜在意識?バンザイ!!

また成田についても大慌て。
それは次のポストでまた書きますので、今回はとりあえず前哨戦ということで。






Last updated  2010年01月28日 18時03分43秒
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2010年01月05日
カテゴリ:カテゴリ未分類
思えばこの頃はまだお腹の調子もよかったんですよねー。
急に決まったホテルでの新年会。
前半は純粋にお料理を楽しむ会食パートだったので、写真で紹介。

◆1品目
マリネしたフルーツトマトのタルタル風味とタラバ蟹のサワークリーム風味
アブルーガキャビア  マーシュとシャンパンオレンジソース
◆2品目
ダブルビーフコンソメ  冬瓜とマッシュルーム添え
20090105新年会お料理1
フルーツトマトの味が凝縮されていて美味しい。
けれど個性があるぶん、お料理とのバランスは難しいかな~という気がしました。
タラバ蟹が負けがちというか。でも美味しかったですよ。
ダブルビーフコンソメ。日本人は好きですよね。


◆3品目
サーモンと帆立貝のスチーム 緑の野菜のソテー添え  シトラス風味のオリーブオイルソース
◆4品目
牛フィレ肉のグリル フォアグラのソテーとガーデンベジタブル カベルネ・ソービニヨンとカシスソース
20090105新年会お料理2
緑の野菜はしゃきしゃき感も少し残っていてちょうどいい歯ごたえなのが好印象。帆立よりもお野菜がよかった!
40人ほどの宴会でしたが、お肉の焼き加減はきちんと一人ひとりに聞いていました。さすがに一流のホテルです。


◆5品目 デザート
ブランマンジェ  旬のベリーとバニラソース添え
20090105新年会お料理3
私はブランマンジェはあまり好きではないのですが、割と食べやすかったかな。
お茶はコーヒー、紅茶、数種のハーブティーから自由に選べました。
これも一人ひとりに聞いて回って対応してくれました。私はカモミールティを選びました。


宴会だし、予算が限られているので仕方ないのですが、唯一残念だったのがワイン。
飲み放題だから仕方ないのですが、この日のメニューとは白も赤も合いませんでした。
営業の方から提案があれば、もう少し予算の中で工夫できたのに、と思うとね。
でも短時間の中でこれだけのことをしてもらえれば満足。
相談をしてから、当日まで本当にすばらしい対応でした。


で、後半はイベント。これは私たち幹事が主導で行いましたがこちらも大成功。
幸先の良いスタートを切れたかな。







Last updated  2010年01月27日 17時40分53秒
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カテゴリ:カテゴリ未分類
昨日は新年会でした。
21時頃と割と早めに終わったのですが、
初日だし、幹事の仕事も疲れたのでおとなしく帰ってきました。

帰り道、よく行くお店の前を通ったらこんな寅が!!
寅

で、ほろ酔い気分だったので写メをとってたお姉さんに
デジカメをわたし思わず「映してください~」。
寅
にっこり笑って写りました♪
ほろ酔いならではですね。しらふじゃしません。






Last updated  2010年01月06日 17時27分58秒
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