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空のむかしばなし

空のむかしばなし

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2008.07.03
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カテゴリ:味の向こう側

このところ、自宅で使用しているPCにつぎつぎとトラブルが発生し、事実上お手上げ状態です。本当は、写真付きで、本来の分野での書き込みをしたいのですが、まずは、閑話休題。。。

本日、早朝0530発、北へ!!!(♪♪♪名もない港~は、ありません。だって、山へ向かったんだもん)そこで、食した「飛騨の五平餅」(木挽小屋)も、うみゃ~でいかんがね。仙人のような骨董品屋(大黒堂)の親父、兼、古武道継承家、あんたもえりゃ~。。。しかし、本日の本命は、道の駅「パスカル清見」の立ち食いコーナー(外には、馬瀬川をのぞみながらのテーブル席もあるでよ~。馬瀬川:平成19年度、日本一の鮎がとれる川と評価される。)の、とってもおいしい「高山ラーメン」(通常、高山では、「ラーメン」と呼びません。地元では、今でも、 「中華そば」と呼ばれています。しかし、全国的には、「高山ラーメン」として知られるようになったため、敢えて、「高山ラーメン」と書いているそうです。)です。一杯600円。マイ箸持参で、50円引き。あっさり味で、たとえるなら、美濃太田の「らいん」、and 名古屋の「江南」に似た味であるが、総合力で、清見の勝ち。おまけに、スパイスには「山椒の粉」、飛騨は、おいしい山椒が取れることで全国的に有名です。それに、抜群の香り。まさに至福の香りといえましょう。これで、0.3加点の、9.8点。これで、いいんでないかい。(あまのぢゃく)

勝手にアフィリエイト:日本一の鮎を食べてみませんか? 平成19年度にその味が日本一に輝いた、馬瀬川の天然鮎を食べてみませんか? 7月より完全予約のオプション料理で「馬瀬川鮎の塩焼き」をご提供いたします。調達に時間がかかる場合もございますので、お早めにご予約ください。 馬瀬川 鮎塩焼き 友釣り鮎は 一尾 1050円お盆以降の網捕り鮎は 一尾 840円 要予約とさせていただきます。

http://pascal.furusatokiyomi.jp/mobile  

0576-69-2321 

s-pascal@furusatokiyami.jp

ついでに、浜崎あゆみのほうも、よろしく。(1ファンより)

山椒粉: (有)飛騨山椒 高山市飛騨温泉郷村上 35-1(0578-89-2412)

 

翌日(7月5日)、仕事の関係で、再び旧清見村へ向かう。本日の昼食には、中華そばをやめて、敢えて「かま玉」(うどん)を注文する。みやげもの売り場で、「栃の実せんべい」3種を購入中に、同行者が注文したため、「あつ、あつ」が出てきた。おまけに、マイ箸を持参したにもかかわらず、申告を忘れるという不始末。2人で、100円分よけいに支払う。貧乏人は、どこまでいっても貧乏のままだ。金銭管理の能力に欠けている。「かま玉」は、東海地方の「ころうどん」とよく似ている。やはり、「ひえ、ひえ」を注文すべきだ。よく締まった麺の歯ごたえを味わいたい。(締まった、締まった、「倉千代子」:これ、大阪の吉本新喜劇、島木譲二さんのしようもないギャグです。勘弁してね。困った、困った、「こまどり姉妹」。これで、おしまいにしますから・・・。) こちらは、道の駅「志野・織部」、鬼岩温泉の「味由貴壮」のほうが上か・・・!? それに、山椒粉をかけすぎるくらいでも、なんともない。食後に、敢えて山椒粉だけをなめてみたが、  この時期、うなぎにも合いそうだ。でも、ソーダより、だんぜん煎茶でいきましょう。十六と一緒でもいいですよ。かわいいお姉さんが、ポスターで、しっかり言っていますから。 「十六(十六銀行)といきましょう。」 ただいま、ここには、残金915円。キビシ~イ!!!

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連日の御来店、誠に有難うございます。
本日は折角ブログのコピー等持って来て下さったのに ゆっくり話しを伺えずスイマセンでした。
こんなに高く評価して頂き光栄です。これからも もっと美味しいラーメン作りに精進致します。
またパスカル清見麺処『清見庵』にお越し下さい。御待ちしております。

(お店の名前を、今が盛りのラベンダー色にしてみました。あまのぢゃく






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Last updated  2008.07.11 02:52:35
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