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はっとしてドゥ!!

ほたる火

塩.JPG

西区にある「ほたる火」ってところの塩ラーメン。

ここの店主はご存知有名店の「すみれ」で修行して独立した人だ。

味噌は「すみれ」を継承しているが、塩は意外や意外

あっさり系で、しかも独特の風味があってなかなかウマイ。


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