sayaのおうち

朝、姑がベコ餅を作りと言い出した。
この辺りの和菓子で、米の粉と、もち米の粉を合わせ、
砂糖水を煮立てた液を加え、よく練り、
葉っぱの形の型に入れて型を取り、
蒸し器で蒸して作る、餅菓子である。
本当は、白砂糖と黒砂糖の物を半々に作り、
真ん中で合わせ二色にするんだけど、
我が家は、よもぎ入り。
このために、毎年あちこちで新芽を
取り溜めて茹でて冷凍保存。
蓬を入れると、翌日でも柔らかいのよね♪

で、それに刺激されて、フッと、
手打ちうどんが食べたくなった。
実家から製麺機を持って来てから、
本当に気軽に手打ちうどんをする様になった。
踏むのは、勿論愛娘達…。
煽てて、褒めて、持ち上げて…。
その気にさせて、こき使う…。

お昼は、手打ちうどん。粉で600g。
見事完売でした。

今日は、夫夜勤なので、お弁当。
…手抜きの牛丼…。
夕べ、夫は組合の親睦会とやらで、不在で食べてないし…。

で、午後から夕食後迄、甥・姪お預かりだったので、
姪の好きな混ぜご飯！
春バージョンで、姫たけのこ多めに…。
新物じゃなくて、去年の水煮の瓶詰めだけどね。

大そうお気に召した姪。残りを持って帰ると言い出した。
で、５合作ったので、夫の分を弁当箱一つ残し、
残りは、持たせてやった。
我が家。長女は、混ぜご飯。炊き込みご飯の部類が苦手。
喜んで食べてもらえるなら、その方が嬉しいしね。
それに、甥･姪家族も、今夜は、義妹が夜勤で不在。
明日の朝、子供達にこれを食べさせれば、
義妹の夫も助かるでしょ？

と、言うわけで、手抜きせず、
真面目に作ったオンパレード。
午後からずーーっと台所に居た事になり…
流石に電池切れ。
子供達と一緒に、お布団へイン。
で、ノートパソ開いて、こうして遊んでたら…
疲れも取れないかも…。
まぁ、もうちょっとだけ…ね♪

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我が家の姑・義妹ﾊﾟﾜｰも凄い!と思ったけれど、
それ以上の方がいらっしゃいました。
内緒内緒の告白日記です。
お暇な方は、最初からお読み下さい…。
言葉もなかったわ…。うん。。。