台湾まんじゅう

娘がバイト先からお菓子をいただいてきました。 　←なんか紫キャベツみたい！　 パートのおばちゃんの台湾旅行のお土産です。 紫いものお饅頭で皮がパイ皮の様に何層にもなっている焼菓子（たぶん）みたいです。 中は薄紫の芋餡（たぶん）で真ん中に軟らかいぎゅうひの様な甘い餅が入っていました。 餡は優しい甘さでもっと食べたい！と思う程のいいお味でした。 ところで何というお菓子なんでしょう。