さやまいけ家のちゃぶ台(/-o-)/ ┫

今日はお弁当の画像を取る暇がないほど
せっぱ詰まった状態で旦那のお弁当を詰めた。
内容もぱっとしないので(^^;)
私が写真を撮らずにいたら・・・・
旦那が撮っていた(;^_^A アセアセ
（もー、今日は撮らなくてもいいのっ）

折角撮ってくれたのだけど
パパ・・・・ピンボケですっ（爆）
だから、上手く作れた
今日の夕食の一品を載せます``r(^^;)ポリポリ




＜材料・・・４人分ぐらい＞

鶏ミンチ　　３００ｇ
レンコン　　一節の半切（２５０ｇぐらい）
もめん豆腐　２００ｇ
生しいたけ　１つ→細かく切る
青ねぎ　　　１～２本→小口切り
黒ゴマ　　　適量
塩　　　　　小さじ2/1
しょうゆ　　少々
ごま油　　　少々
片栗粉　　　大さじ１～２
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＜作り方＞
1、もめん豆腐は特に水きりなしでも使えます。レンコンはすりおろす。
2、全ての材料をボールで混ぜ合わせ、好きな大きさにして
　フライパンにごま油（分量外）をしいて焼く。
★焼き方は、中火で片面をしっかり焼いてから、
　裏返して弱火で蓋をして５～６分焼く。
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＜アレンジ＞
ミンチは豚でもＯＫ。
生姜が好きな人は、生姜汁もいれてもグー。
中華風にしたい時は、塩を控えて、しょうゆをオイスターソースに。
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卵が入らなくても、レンコンの粘りでしっとりして
くずれないハンバーグです(^-^)
私はポン酢をかけていただきました。
旦那はケチャップ（笑）

写真は次女用に小さく焼いたものです。
旦那には特大で焼きましたぁ。
インシュリンダイエットにも有効～っ＼(~o~)／