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テーマ:食べ物あれこれ(50336)
カテゴリ:料理
ホットケーキミックスのお菓子を作った(またかよ!!)
先日にんじんマフィンを作った時に姫から、「次はこの緑のがいい!」 とリクエストされてたので今回は緑で(笑) ほうれん草マフィンです。 ちょうど昨日ほうれん草をいただいたので早速それで。 姫もそもそもほうれん草が苦手な訳でもないけど、草っぽさもなく上々の出来栄えだ。 という訳で姫も普通に食していた。 今夜はシチューだ♪という事でパンも焼いた。 姫が幼稚園に行ってる間に生地を作っておき、成形だけやらせた。 アナタ誰デスカ?? マヨ卵パン&ウインナーパン 姫は最初「カニを作る~」と張り切っていたが、どうも納得がいかなかったらしく、「やっぱカエルにしとく」と作戦変更したようだが、やはり一人ではうまく形にならず最終的には私がフォロー。 の割には「コレ何?」状態に(笑) 全くセンスなし!! けど姫は夕飯のシチューと共にペロリ。 やはり自分が手がけたものは格別なのだろう 私が作ったのは、ゆで卵を生地で包んで半分に切り、まわりにマヨネーズを塗ったものと、ウインナーとケチャップをのせたものの2作品。 前回に続き惣菜パン系だ。 旦那は甘いお菓子パンだと食べてくれない。 かといってプレーンなパンは生地に自信がないので(分量も適当だし、手ごねだし)、もし少々生地がいい加減でも他の味でごまかせ、見た目もいい惣菜パンに落ち着いたりもするわけなんだけど。 お陰様で味は上々な様子 夕飯時に両方試食した。 あとは昨夜のご飯。 トマトスパゲティとスープ。 昨日のパスタは具がありあわせでごちゃごちゃしていて見映えがよくないんだけど… やっこさんのリクエスト?!に応えて載せてみた。 茄子、挽き肉、大豆、人参、玉葱などが入ってる。 つい大好きな茄子と大豆を入れすぎた為、こんな事に。 スープもやはりありあわせで、えのき、ベーコン、玉葱が入ってて味つけはコンソメで。 旦那も姫も具がたっぷりの汁物が大好きだ。 今日は姫のスイミングの日だった。 この頃の姫は、本当にやる気満々だ。 どういう心境の変化かな? 怖さが薄れてきたのかなぁ?? とても素晴らしい事だし、見てるこっちも楽しいんだけど。 来月から幼稚園の帰宅時間との兼ね合いで、本当は時間を変更したいんだよね。 4月から変わった先生とも、お友達とも慣れてきてるようなんだけどね・・ ま、そのままでも何とかやっていけるんだけど、時間を変えた方がいろいろと効率がよくて。 とりあえず来月いろいろ試してみる事にしよう。 なるべく本人のストレスにならない様に、そしてこっちの都合もよくなるといいのだけれど。 夜、あちこちの壁にクレヨンで落書きしまくっていた姫 しかも赤のクレヨンで!!! 寝る直前に私が発見し、激怒 思わず「一人で寝なさい!!!」 と、今まで私が横にいなければ一度たりとも寝た事がなかった姫を突き放したら・・・ 寝てしまった!!! この頃、なんだかつい姫の事を叱りすぎてしまう私・・・ きっと我慢してスティッチと寝たんだろうなぁ・・・と思うと反省 怒ってばかりのママで、ごめんよ お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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