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2009.02.13

明日はバレンタイン☆手作り生チョコ＾＾

テーマ：■□手作りお菓子□■(10431)

カテゴリ：手作りお菓子

(*・(エ)・*)ノ~☆コンバンワ♪

今日、九州では春一番が吹きました

物凄い突風で吹き飛ばされそうでしたよ。

しかも風が異様に生暖かい

もうすぐ春なんですね

さて、話は変わりますが

明日はバレンタインデーですね

リリイ♪も愛する僕ちゃんと旦那のために

せっせと手作りチョコを作りました～。

手作り生チョコ

カットするのにちょっと失敗しまして・・・

ボロボロな生チョコです

でもお味は口に入れたとたん溶けてしまうくらい

なめらかで美味しい生チョコができました。

レシピ

チョコレート100グラム

生クリーム　100グラム

はちみつ　ティスプーン1杯

バター　20グラム

リキュール　好みのもの（なくてもok )

仕上げようココア

チョコとはちみつ、バターを湯せんで溶かし

沸騰直前まで温めた生クリームを少しずつ加えて

ゴムベラでまぜ（ここであればリキュールを入れる）

ラップを敷いたタッパーにいれて

固まるまで冷蔵庫で冷やします。

固まったら温めた包丁でカットし

仕上げようココアをまぶして完成