つよたぼらいふ

今日は千ちゃん日記書いたから、もういいかな～と思ったけど。。
期待にお応えしてまたしても懲りずに夕食アップでっす


ポトフ（鶏手羽元、キャベツ、人参、じゃがいも、大根）

バンバンジー（鶏ささみ肉、サニーレタス、きゅうり、もやし）

カリフラワーのあんかけ（カニかま、長ネギ）


ごちそうさまでした～


。。やっぱり普通な感じですみません；；
今日は買い物に行かなかったので、冷蔵庫にあるものでなんとか作りました
母には「あんたん家の冷蔵庫はいつも何も入ってないわね～」
って言われるほど「ちゃんと料理してるの？」
ってぐらい、我が家の冷蔵庫はいっつもガラガラなのよね～

それでも3食作れるし、お弁当も作っているから
まあなんとかなっていると思うよ～。。多分


ポトフはキャベツを使い切るには便利な料理だし
材料も冷蔵庫の物を適当に入れて整理できるし、スープもアレンジが利くので
超定番メニューです。
ちなみに今日はコンソメに塩、胡椒、ケチャップな味付けです。

バンバンジーのソースは、クックパッドのレシピを参考にちょっとアレンジしました＾＾
クックパッドはれぴまがとか結構参考になるんだけど
へぇ～で終わっちゃう事が多々かも；；


＜バンバンジーのタレ＞

すりゴマ　大1と1/2
味噌　　　大1
ポン酢　　大1
ゴマ油　　大1/2
砂糖　　　大1/2
みりん　　大1/2
にんにく（チューブ）　少々
しょうが（チューブ）　少々

以上を混ぜて出来上がりです。
おいしかったけど、ちょっと分量が足りなかったので
今度は倍にして作ろうと思います＾＾