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毎日を記念日に。

2006.03.14
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モア1.jpg天白区にある『ホームベーカリー モア』

ここのお店では、黒米・玄米・こしひかりなどの“米”を使った『ごぱん』がいただけます。

国産小麦や天然酵母を使って、こだわって作ってるみたいです。


しかし・・・外観や品揃えからしてわかるように、このお店、かなり“独自の路線”を突っ走っちゃってます。




モア2.jpg私が訪れたのは朝の11時くらいだったんですけど、店には名物『ごぱん』3種と、同じ生地で作った『もちもちロール』、あとはサンドイッチくらいしか無かったんですよ。

私はここの『米クロワッサン(マイクロワッサンと読む)』けっこう好きで買いたかったんですが、焼き上がりは2時になるとの事。

HPを見ると、色んなパンが載ってるんですが、本当にあれだけの種類を焼いているのかは極めて謎ですね(笑


やる気があるんだか、何だかよくわからないパン屋さんですが、
私、こういう独自路線を突っ走ってるパン屋さん、大好きです!!


もう行くところまで行っちゃえ!!って応援したくなります(笑



モア5.jpgモア6.jpgモア7.jpg


写真左:こしひかりごぱん(\380)
写真中:もちもちロール・黒米ごぱん(\60)
写真右:もちもちロール・こしひかりごぱん(\60)


この『ごぱん』は、名前の通り、米が練りこまれたパン。

食べるとお米の甘さを感じる。

食感もモチモチしていて、おいしい♪♪



上でもちょっと書いたけど、『米クロワッサン』というのもあって、これもまたおいしいの。

これも名前の通り、クロワッサン生地に米が練りこまれてる。

このクロワッサンもいい具合に『going my way』なんだよねー。

外はパリッと、中はモチモチしていて、お米の甘さを感じるクロワッサン。



今度はこれを買いに午後2時以降に行かなくちゃ。



なんだかずっとそこに有って欲しい。

ずっと変わらないで欲しい。


そんな風に思えるパン屋さんです。






■□■ホームベーカリー モア■□■

住所:名古屋市天白区原 3-407 スカイラーク原
電話:052-801-3721
時間:09:00~19:00
定休:日・祝






Last updated  2006.03.14 06:18:50
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