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毎日を記念日に。

2006.11.15
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前から一度行ってみたいと思ってたパン屋さん。


でも、「豊橋」という立地条件から、なかなか行けなかったパン屋さん。




豊橋って、想像以上に遠いんですよね・・・。


念願叶ってようやく行く事ができました!!




ペシュ 027.jpg木の温もり溢れる、可愛らしい小さなパン屋さん

『Peche(ペシュ)』


“ペシュ”って、フランス語で“桃”って意味なんですって。

名前からして可愛らしいです♪


そして、可愛らしいお店にピッタリの、笑顔の素敵な奥様が出迎えて下さいました。



天然酵母や無添加の食材を使った、こだわりいっぱいのパン屋さんです。

内装にも木がふんだんに使われていて、どこかホッとできる雰囲気。


ペシュ 009.jpgペシュ 004.jpg



店内はそんなに広くは無いですが、

ハード系、ヴィエノワズリ、菓子パン、惣菜パン・・・

種類がとっても豊富です。


中でも、ハード系と綺麗なヴィエノワズリが特に目を引きました。


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愛知県内なのに、なかなか来れない事は解ってるから、どうしても悩む。

悩んで悩んで、こちらの4点を購入。


早速、秋深まる公園でいただきまーす♪♪



ペシュ 032.jpgペシュ 039.jpg

★あっぷるぱい(\210)★


りんごの価格によって、値段も変わるんですって。
手書きの可愛らしいポップに、「おすすめ!」と書いてあったので購入しました。

まず驚いたのが、パイ生地のサクサクさ!
一枚一枚の層がすっごく薄くて、本当にサックサク。

そして中のリンゴ煮がこれまた絶品。
甘さをグッと抑えてあって、大人味にしっかり煮詰めてある。

ホロ苦さも感じる、何ともお上品なアップルパイ。

これは「おすすめ!」なのも納得!!
すっごく美味しかったです。




ペシュ 050.jpgペシュ 056.jpg

★ミルクふらんす(\147)★


“人気商品に違いない!”と雰囲気で察して購入(笑

そしてその予感は見事に的中!!
このミルクふらんす、めっちゃ美味しいの!!

フランスパン生地なのに、あまりヒキが無くすごく食べやすい。
サクッと噛みきれ、口の中でスッと溶けていく感じ。
生地に石臼粉を配合しているんですって。

そしてクリームも美味しかったー。
ミルク風味が強いのに、でも甘すぎないの。

これなら何本でも食べられちゃいそう!!
本当に美味しかったです。




ペシュ 040.jpgペシュ 049.jpg

★チキン&きのこハーブバターソテー(\210)★


上の2つと比べて“おすすめ感”はあまり感じなかったんですが、
どうしても惣菜パンを食べたい気分だったので、こちらも購入。

ハードなフランスパン生地の中に、たっぷりのチキンと野菜。
具もたっぷり入っていて美味しかったけど、
やっぱり上の2つと比べるとインパクトに欠けるかな・・。

“普通に美味しい”という表現になっちゃうのでしょうか。

ハーブバターがたっぷり染みた生地、美味しかったですよ~♪




ペシュ 016.jpgペシュ 059.jpg

★カレンズライブロート・スライス(\157)★


ハード系のパンも買いたいなぁ。。と思っていたら、
こちらのパンのみスライス売りをしていたので、購入。

ライ麦60%の生地に、オーガニックのカレンズを練りこんだパンです。

ライ麦って、どうしても“独特の酸味”ってイメージがありますが、
こちらのライ麦パンは酸味がとても優しいの。

ライ麦パンの苦手な方でも美味しく食べられるんじゃないかな。

生地はモッチリとした食感。
まずカレンズの甘さが口に広がり、その後からライ麦がフワッと香る。

とっても美味しいパンでした。





初めて行ったけど、とっても素敵なパン屋さん♪

豊橋方面へ行く機会があれば、ぜひ寄りたいパン屋さんです。





□■□ Peche(ペシュ)□■□

住所: 愛知県豊橋市牛川通1-18-7
電話:0532-66-5700
時間:10:00~18:30
定休:日・月






Last updated  2006.11.15 21:21:28
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