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毎日を記念日に。

2006.12.27
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さてさて。

本年のパン屋巡り納め。

奈良を後にし、続いて京都へ向かいます。



次のお店、実は行こうかどうか迷ってた。


行きたいけど、行ったら買いすぎる事は必至。

ホラ、あまり一度にパンを買い過ぎ・食べ過ぎるのは良くないじゃないですかー。

財布にも胃袋にも、ゆくゆくは体脂肪にとっても(笑



迷っていたんだけど、最初に訪れた『MIA'S BREAD』で、サンドイッチに振られた私。

しかし、すっかりサンドイッチ気分になっておりまして。


次に訪れた『アポロ』のパンも、素朴で美味しかったけど、

サンドイッチ気分を満たしてくれるパン達では無かったんですよね。。。



あぁ、どうしてもガッツリ系のパンを食べたいっ!!






この純粋なる欲求を前に、敵うものなどあるでしょうか?(ありません。)




大本命の『ブラウニー』は、ベーグルが焼き揃うのは3時過ぎみたいなので、

時間はまだまだ大丈夫。



しかも、奈良から京都に向かうには、ちょうど通り道じゃありませんか。

これは行くしか無いでしょう!!







たま木亭 003.jpgそんなこんな理由をつけ、やってきたのは

今年2度目の『たま木亭』。



到着したのは1時過ぎ。

やっぱりコチラ、すっごく人気のお店で、次から次へとすごい人。

道路には路駐バンバン。

店内は常に人でいっぱい。



サンドイッチはすでに品薄。

買おうと思っていたカンパーニュフリュイは、すでに売り切れ・・・・orz



くー、ツイてないっ!!


でもでも、店内には魅力的なパンがいーっぱい☆

こちらの4点を購入しました。



たま木亭 001.jpgたま木亭 004.jpg

★スモークサーモンとカッテージチーズのフォカッチャ(\294)★


「カッテージチーズ+スライス玉ねぎ+大葉」という変わった組み合わせ。
すっごくアッサリしてます。

フォカッチャは、外はカリッと中はモッチリでとっても美味しい。

けっこう小ぶりでアッサリしてるので、ペロッと食べられちゃいそう♪




たま木亭 008.jpgたま木亭 011.jpg

★パンシュー・小(\189)★


前回、焼き立てを食べて悶絶したこのパン。
見つけたからには、買わずにはいられませんっ!!

厚切りベーコン、ほくほくポテト。
ジュッと染み出る、エスカルゴバターの濃厚な旨味!!

粒胡椒がガッツリ効いていて、ホンットに美味しい。

くはー、たまりませんっ。




たま木亭 015.jpgたま木亭 020.jpg

★焼き栗(\210)★


焼き栗がたーーーっぷり乗ったデニッシュ。
こちら、新作みたいです☆

デニッシュ生地は、本当にサックサクのザックザク。

デニッシュと栗の間には、クリームがたっぷり入っているんですが、
コーヒーっぽい、ちょっぴりホロ苦い風味。

甘さ控え目で、全然くどく無いんです。

美味しかったー!




たま木亭 022.jpgたま木亭 026.jpg

★木の実のクロワッサン(\168)★


たっぷりのナッツがトッピングされたクロワッサン。

クロワッサン生地の上には、たっぷりのダマンド。
そのおかげで、こちらの生地はサクサクと言うよりもシットリ。

このダマンドが絶品!
濃厚な甘さで、めっちゃくちゃ美味しい。

ナッツの歯ごたえ、香ばしさも加わって、何たる美味しさ!
やばいんじゃないかしら、コレ。

一見、上のデニッシュと似てるけど、味も食感も全然違うの。
面白いですよねー。









あぁ、来てよかったわ たま木亭。

満腹だけど 後悔無いわ たま木亭。



たま木亭、おそるべしっ!!!






さて、次はいよいよブラウニーへと向かいます!!

すでに相当満腹ですが、何か?(笑









□■□ たま木亭 □■□


住所:京都府宇治市五ヶ庄新開14-91
電話:0774-38-1801
時間:7:00~19:00
定休:月・第2・4火曜






Last updated  2006.12.27 19:37:31
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