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毎日を記念日に。

2007.06.18
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愛知郡長久手町にある『天然酵母パン モネラ』

数年ぶり、2度目の来訪です。


長久手アピタのすぐ近く。

緑溢れる外観が特徴のお店。


モネラ 002.jpgモネラ 003.jpg


こちらは、自家製の天然酵母を使い、

材料にもトコトンこだわったパン屋さん。


HPには、「食べる薬」とまで書いてあります!

ご主人が「おいしく健康に」という想いでパンを焼いているそうです。



モネラ 004.jpgとっても小さなお店で、パンはこちらの棚にある限り。

ちょこっとずつ、いろいろな種類のパンが並べられていました。


パンプキンなどの野菜を練りこんだ食事パンや、スイート系のパンが多かったかな。

どれも素朴で、柔らかそうなパン達。




モネラさんのパンは、色んな場所で販売してるみたいですよ。

(※詳しくはHPをチェック!)




ご主人は、パッと見 「職人気質!」って感じで、話しかけるのに緊張しましたが、

とーっても親切で優しい方でした。



モネラ 007.jpgモネラ 025.jpg

★ベーグル★(\160)


ベーグルは、3~4種類あったかな。
種類ごとに分けられてなかったので、見た目で判断して購入。

予想的中、雑穀入りベーグルでした。

食感は、ソフトでモチモチっとしたタイプ。
味は素朴で、噛むとジンワリ甘みを感じます。

食感はかなり好み♪
他のベーグルも食べてみたいな。





モネラ 011.jpgモネラ 014.jpg

バナナマフィン(3つで\150)


一口サイズの可愛らしいバナナマフィン。

バナナの優しい香りが口いっぱいに広がります。
すごく素朴な味。

生地がしっとりしてて軽すぎないから、
1つが小さくても、思ったより食べ応え有り。

牛乳と一緒にいただけば、まさに朝食にピッタリ♪





モネラ 016.jpgモネラ 020.jpg

★ベジータスコーン★(5つで\300)


食感は、かなりソフト。
スコーンと言うよりも、「めちゃくちゃソフトなビスケット」みたいな感じ。

味は、すごく素朴でかなりアッサリ。

個人的には、私はもうちょっと塩気があった方が好きだけど、
「体に良い」って事で誕生したスコーンなら、とても納得な味でした。

野菜嫌いの子供でも、美味しく食べれそうです。

私はトーストしてバターを付けていただきました♪
チーズを乗せてトーストしても美味しいだろうな。



どのパンも、ご主人のこだわりと優しさが詰まっているように思いました。






□■□ 天然酵母パン モネラ □■□


住所:愛知郡長久手町長配1-106
電話:0561-62-9538
時間:8:00~15:00
定休:日・月







Last updated  2007.06.18 21:16:54
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