毎日を記念日に。

私は、個性的なパン屋さんが好き。



震える程 おいしいパンがズラリと並ぶ店。

確かにそれが一番なのかも。


でも、そんなパン屋さんは ごく一部。




「この店と言えばコレ！！」っていう個性的なパンが１つ。

たった１つでも、そういうパンのあるお店が好き。



忘れられないパンがあれば、

その１つのパンのために、買いに行っちゃう事もある。（あくまで私の場合）




ここは、私の中でまさにそんなお店。





　　『昇匠（ショウ）ベーカリー』


　　住所：豊田市大沼町根崎14-1
　　電話：0564-28-5783
　　時間：9:00～17:00
　　定休：月・第３火曜





ここのお店へ来たのは、もう一年以上も前の事。

しかも、一度だけ。



でも、忘れられないパンがあるんです！

ここじゃなきゃ、食べれないパンがあるんです！！


だからわざわざ行っちゃいました。

豊田の山奥まで。




最近、よく「米粉パン」を見かけるようになりましたが、

私は、ここの店の米粉パンが一番好きです。





★米パン★(\84)


これこれ！！
このパンが忘れられなかったの！

米粉の比率が高く、パンの域を超えたモチモチ感。

モチモチすぎて、形もすぐに変形しちゃうし、
パンナイフで半分に切るのも一苦労。

例えるならば、「低反発ウレタン枕」みたいなモッチリ感！！ ←解りづらい！？

お米のほんのりした甘さがあり、本当に美味しい！！

モッチリ好きの方には、ぜひとも食べていただきたいパンです。







★米野沢菜★(\136)


モチモチの米粉パンの中には、たっぷりの野沢菜！！
この野沢菜が、ピリ辛で美味しいの！！

イメージ的には「おやき」かしら。

何とも斬新なパンだけど、全然違和感が無いのが不思議。

こちらのお店で、一番人気なんですって！







★米焼きおにぎり★(\189)


米粉パンの中に入っているのは・・・焼きおにぎり！！
もう何でもありですね（笑

おにぎりは、発芽玄米と麦で作ってるんですって。
パンの上には、明太子が塗ってあります。

おにぎり入りのパンなんて、初めて食べました。
が。
これはあえて一緒にしなくても良いんじゃないかなぁ・・・と(＾＾；

美味しかったですけどね。




米粉を 50% も配合した、「米ドミー」も買いたかったのですが、

焼き上がり時間が合わず、断念・・・・orz


「米ドミー」の焼き上がりは昼過ぎみたいなので、

米粉パン好きな方は、午後からの訪問をお勧めします！！