毎日を記念日に。

日曜の夜、ジャズのバンドメンバー宅で

ライブというか、ホームパーティーというか

「みんなで陽気にジャズを楽しみましょう」的な催しがありました。


唄って飲んで食べて。

とっても楽しい時間を過ごせました。

ねぇルーシー。


音楽ってやっぱり「音を楽しむ事」が大事なんだなーと。

当たり前の事を改めて思いました。

日々精進！





今回も差し入れをアレコレ持って行く事になり、

せっかくなので前から作ってみたかったコレに挑戦。



【ひじきとチーズのキッシュ】









本家・かきぬまキッシュは玄米を使用してるんですが、

玄米が無かったので白米で作っちゃいました。


作りたては、自分で言うのも何ですが、相当美味しかったのです！

キッシュ台はザックリ、フィリングも水分が多くてみずみずしくて。

もちろん本家には及ばないけど、十分満足できるお味に。



でも。

でもね。

時間が経つと、お米が水分を吸っちゃって、みずみずしさが失われちゃうの。

おにぎりみたいに米米しくなっちゃって。

うーん、難しい！


やっぱり白米だと水分吸っちゃうんですね。

次は玄米でリベンジしなくっちゃ。



そして、本家のキッシュのすごさを改めて実感。

さすがマイスター。

さすが マイスター・クオリティー！！ （それは引越屋。）






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