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毎日を記念日に。

2011.01.18
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バゲラビさんへ伺いました。

大好きなパン屋さんです。


ガラス張りのお店は、正面から写真を撮ると自分が写っちゃうんですよね、、、笑





ただいま、ライ麦フェアー開催中だそうです。


どんどんパフパフ~☆


す・て・き!!







そして、店内もやっぱり素敵!!

毎度毎度、写真モリモリ撮らせていただきスミマセン&ありがとうございます m(_ _)m




ほれぼれしちゃうバゲットたち。

もはや芸術

バゲットもカッコイイし、

陳列も本当にカッコイイ。

現在は、4種類のバゲットを焼いていらっしゃるそうです。




美しいヴィエノワズリ
色鮮やかで綺麗ですね!



お手ごろ価格のプチパンも色々売っています
プチパンがいっぱいあるのを見ると、幸せな気持ちになります(*^∇^*)



小物もすっごくかわいい
パン屋さんの小物って、けっこう胸キュン指数高いです



ソフト&スイート系のパンたち
クリームパン、アンパンなどなど



バリッとオトコマエなライ麦パン
ライ麦フェアーでちょっとお値打ちに購入できます♪



惣菜系も充実しています
腹ペコの時に見たらヤバイですね!



お子さんの好きそうなパンもあります
ちょうど親子連れのお客さんがいらっしゃってて、子供がミルクプチ(星型のパン)を嬉しそうにトレイに乗せていましたよ(*^-^*)



サンドイッチコーナー
ハム、めっちゃ美味しそう!



ピクルスやジャムも売っています
こういう所のピクルスは美味しいんだろうなぁ、、と思いつつ、買った事がありません ^^;



ウサギ年だから、ウサギパン ^^
形も値段もかわいいですね♪




うさぎ・・・・



今年はピョンピョン、飛躍の年になるに違いありません!

今年はバゲラビさんの年ですね!!







来ただけでテンション上がってしまう。

来るたびにテンション上がってしまう。


そして、来るたびに少しずつ “変化” のあるパン屋さんだと思いました。

なので毎回伺うのが楽しみです。



続いてパン紹介。

まずは、コチラ!



【バゲットアルティザン】 (¥300)
はー。なんてカッコイイのかしら。。。


イーストではなく、天然酵母で焼いています。

ホントにカッコイイ。

なんて絵になるバゲットなのかしら。



接写する手にも力が入ります!

気泡ぼっこぼこ!むっちむち!


このバゲットがもう、、、、、

本当に美味しかった!!


クラストは香ばしくて、バリバリのパリパリ。

クラムはしっとりとみずみずしく、むっちむち。


粉の味と香ばしさ、そして酵母の深く重みのある味わい。。。

ヤバイです。

本当に美味しい。


そうそう。

昨日のブログに載せたバゲットは、こちらのバゲットでした♪









【バナーヌバー】 (¥220)
ライ麦+バナナのコラボレーション

クルミもたっぷり入っていました。


ライ麦配合の生地に、干しバナナとクルミ入り。

しっとり・むっちりした食感です。

バナナのねっとりとした濃厚な甘さが、

ライ麦生地によく合いますね!

ライ麦比率が低めなので、バランス的にもちょうど美味しい♪

マイルドで食べやすいライ麦パンです。









【カシューナッツとクルミのブロート】 (1/4サイズ ¥200)
見るからにガリッと香ばしそう♪
ナッツたっぷりだと嬉しくなりますね


外はガリガリ、中はムッチリと詰まった食感です。

ナッツたっぷり。

ライ麦比率は50%。

少し苦味がありますが、ライ麦の美味しさをしっかり感じます。

蜂蜜を塗って食べたら、とっても美味しかったです ^^









【ヴァイツェン ミッシュブロート】 (¥1.2/g)
ドドーン!!



ライ麦30%配合、オトコマエのパン。

スライス1枚から、グラム売りで購入できます。


しっとり&むっちり♪


大きく焼いているので、中がすごくシットリしています。

ちょっと苦味はありますが、これも美味し~い♪

サンドイッチにしたり、料理と一緒に頂くのにピッタリですね!









【コーンパン】 (¥150)
コーンパンってすごく好きなんです。コーンの甘さって小麦粉にすごく合うと思うんですよね



このパン、相当に衝撃でした。

見て下さい、このツヤッツヤにみずみずしいクラム!!


チーズも入っているそうですが、チーズの味はあまり感じませんでした


ヤバすぎるやろー!!

食感は、ソフトでむっちむち!

コーンがたっぷり入っていて、本当に美味しいです。

生地の食感がたまりません!

コーンパン好きの方はぜひ!






うーーーん。

バゲラビさん、すごい!

特に、バゲットとコーンパンはヤバウマでした。


そういえば、まだヴィエノワズリは食べた事がないので、

次はそっち系を買ってみようかな♪


ごちそうさまでした☆





■□■ baguette rabbit(バゲットラビット) ■□■


住所:名古屋市千種区千代ヶ丘6-10 平和ビル1F
電話:052-779-0006
時間:7:00~19:00
定休:火







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Last updated  2011.01.18 22:14:21
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