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2011.04.03
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豊橋で、素敵なパン屋さんに出会っちゃいました。



『ブランジェリー ル・シュクル』

今回、写真コメントお休みしますm(_ _)m




「シュクル」 というのは、

フランス語で 「砂糖」 という意味なんですって。

一瞬、「シュクレ」 かと思ってドキっとしたのは私だけ??





とても小さなお店ですが、

洗練されたスタイリッシュな空間。









そしてそして。


パンが、すごく素敵な表情!

めちゃくちゃテンション上がりました。









おまけに、全体的に値段がとってもリーズナブル。

素敵~!



内装やパン達はとてもスタイリッシュなのに、

出迎えて下さったご主人は、ほのぼの系。

その妙にミスマッチな感じに、思わずニッコリホッコリしちゃいました。

ふふふ。




パンを買ったら、友達の車の中で早速ガサゴソ。





【カスタードバニラ】 (¥105)




クロワッサン生地で作った、サックサクのコルネ。


注文した後、クリームを詰めてくれます。

層が細かくて、めちゃくちゃ美味しそう。






生地はサックサク。

そして、中のクリームも絶品!





ミルキーながらもサッパリ。

クリーム詰めたてでヒンヤリしていて、すごく美味。

これで105円は、チョーお値打ち!!










【ドゥ・フロマージュ】 (¥210)





カンパーニュ生地にクルミを練りこみ、

2種類のチーズ(グリュイエール・コンテ)を混ぜて焼いたそうです。



裏から見た図。




“にょろにょろ” みたいに見えません? 笑


チーズのカリカリが美味しそう♪






外はパリッと。

中は思ったより柔らかく、ソフトでしっとり。

チーズの味わい、しっかり感じます。

そして、それに負けない粉の味わいと生地の美味しさ。

中にクルミも入ってましたよ。

これ、すごく好き。










【りんごとカマンベールのカンパーニュ】 (¥231)




ブランデー漬けにしたドライアップルを練りこんだ生地で、

カマンベールを包んで焼いてあるそうです。





生地はムチムチ。

爽やかなリンゴの甘さと、チーズの塩気、すごく合いますね。

これも美味しい!

こっちの生地にも、クルミが入っていました。










そして、夜の宴の時にいただいた、バゲット。




外ガリガリで、中むちむち。

とてもアッサリしたタイプの、やさしいお味でした。

料理に合わせるのにぴったりですね♪







どのパンもすごく美味しくてビックリでした。

そして、とっても食べやすい。

きっと色んな世代の方に愛されるパン屋さんなんだろうな。


ごちそうさまでした☆






□■□ ブランジェリー ル・シュクル □■□


住所:愛知県豊橋市新栄町南小向10
電話:0532-26-9100
時間:10:00~19:00
定休:月







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Last updated  2011.04.04 17:59:48
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