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2003年09月06日
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今日はイマイチ暑かったε-(ーдー)
それなのに あぁ！それなのに 冷蔵庫では 生ラーメンが「食べて！食べて！！(^o^)」って言ってる。 「また汗かきながらラーメンはちょっと・・・」と思い この前 姉から貰った料理本をペラペラ・・・ 『麺』のページを見て見ると・・・ ありました！ この季節にぴったりの麺料理が＼(^.^)／ “冷やし とりそば”(って言うらしい) 本当は 骨付きもも肉でスープをとるんだけど ウチにはムネ肉しかなかったから それでスープとって 少しチキンブイヨン足してみた。 なんだか 思ったより簡単で って言うか スープがかなり薄味だったんで「大丈夫か？？」って 思いながら 後は麺を茹でて 氷水で洗う！洗う！！ このそばの変わってるのは 洗った麺に 醤油とゴマ油を入れて混ぜておくの！ある意味 味付けが これ位しか無いから「なるほど・・・」って感じ？ 要するに スープは薄味 麺に味を付けて 最後に器で混ぜたら『良い味よっ！(*^^*)』って事。 逆に言えば 途中の味見が出来ないって事！（＞_＜) 正直 初めて作ったし 他で食べた事ないから 出来上がりの味には自信なかったの(T.T) (だってスープがメチャメチャ味薄いんだもん！！) 「食べてみよ！今回 自信ないからね！！」って先に dragon-masaに言ってから「いただきま～す！」 私：「どぉ？？」 Ｄ：「なんだ！おいしいじゃん！さっぱりしてるよ！」 よかったぁ～！！＼(^O^)／ で・出来上がったのが これ！！  美味しかったですよ！簡単だったワリには！！ 夏場のラーメンは これが良いかも？？ やっぱ 持つべき物は 料理本！？(*^.^*) まったく！ 本当にまったく関係ないんだけど 面白いトコ見つけたんで ここで紹介！！ トリビアの泉の「へぇ～」ボタン！！ 私思わずＰＣの音出して「へぇ～へぇ～」やってしまった！ やってみたい方は こちら！ 頼むから「だからどーした！」とか言わないでっ！！ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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