作ってみた！
と言っても主に頑張ったのはオーブンさんですがね(´_ゝ｀)
見た目が悪いのは分かってます。気にするなヽ( ´ー`)ノ
特に何の変哲も無いチキンソテーです。
皿の中にたまってる水っぽいのは、トマトの出汁？と肉汁（　´∀｀）
作り方はいたって簡単♪バカでも作れます。

★用意するもの★
肉は鶏モモ肉（胸でも良いけど助はモモが好きだからモモ肉）
ニンニク（お好みの量
好きな野菜（今回はエリンギ・トマト・ジャガイモ

耐熱皿にお好みの野菜をお好みの量食べやすい形に切って入れておく。

次にニンニクの皮を剥き、包丁の腹でつぶします。３かけらくらいかな？これはお好みで。

熱したフライパンにオリーブオイルをダボダボ・・・十分熱したらさっきつぶしたニンニクを投入。（別に切り刻まなくて良いです
※香りが良いので助はエキストラバージンオイルを使いますが別にサラダオイルでもおｋ

肉の筋をちょこちょこっと切って軽く焼く
※焼くときは皮から

両面に軽く焼き色がついたらフライパンから取り出して、耐熱皿にドーン！
乗っけてからブラックペッパー、塩コショウ（助はバジルとか色々混ざってる塩を使います）を好きなだけ振りかけて・・・銀紙かぶせてオーブンで３０分位焼く。
※フライパンはまだ洗っちゃだめですよ

ヒマなのでソースでも作ります。さっき使ったフライパンには鶏のエキスとニンニクのエキスが染み出していますよね？これを使わない手はない。
さっき使ったフライパンをまた火にかけて、そこにバルサミコ酢をダボダボダボ・・・
好きなだけどうぞ！ただし、酢を熱すると強烈な臭いがするので【気を付けてください】
ちょっと味を整える為に塩コショウをフリフリ。上の方で使ったバジル塩を使いました。
ちょっと煮詰めてソース出来上がりヽ( ´ー`)ノ

後は出来上がった肉にソースをかけてお召し上がり下さい。
(´・ω・｀)皿も肉も野菜もめっちゃ熱いから気を付けてね・・・俺口の中火傷したお