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2012.01.24
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カテゴリ:スコウプ グルメ
僕と秘書課の玉ちゃんコンビに加え
今回はヌータヤルヴィでの撮影もあるから
撮影スタッフ3名がヘルシンキで合流。
総勢5名のツアーメンバーとなりました。
もちろん旅費は全てスタッフ負担!
なぁんて、それはアフリカンジョーク(笑)

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クラウス・ハーパニエミの友達の輪!
で仲良くなったレストランオーナー兼シェフの
アンットのレストランで初ディナーはキメ!
全員で行ってきました。
彼が持つ3件のレストランのうちの一つ。

Atelje Finne
営業日: Tue-Sat: 17:00 - 24:00
Arkadiankatu 14, Helsinki
電話: +358 9 493 110
メール: info@ateljefinne.fi

前回、ヘルシンキへ来た時
artekのディナー会場もココだったし
いいレストランだと思います。
スタッフが見つけてきた
フィンランドベストレストランの
第10位にランクインしてましたしね。

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食器は基本Omaです。
最高です。ハッリ・コスキネンのデザイン、特にOmaが好きだそうです。
Omaが廃番になった時、日本とフィンランドで大量に購入した会社が
あるって話があって、日本がスコープでフィンランドがアンットの
とこだったわけです。Omaに合うカトラリーを作ってくれたらレストラン
に使うぜっていってたんだよね~。実はかなり前からそれは進めていたり~。
なんてチラリと情報をレストランとブログでこぼしてみる(笑)

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ここの料理は美味しいです。
アンットの話を聞くかぎりでは
真面目なフィンンド料理だと思います。
僕もそんなフィンランド料理に詳しいわけじゃないから
わかんないんだけどね。

でも、僕らにとって慣れない味じゃなくとても食べやすい。
北欧の心地よい風を感じたい人には凄くオススメです。
もっともっと昔ながらの北欧の風を感じたい人には
Salveとかどう?また、他のオススメありですからお楽しみに(笑)

メニューも超シンプル。
スターター、メイン、デザ―トから
それぞれ好きなのを選ぶだけ。
で、スターター、メイン、デザ―トから
2つだけってのもある。オーダーもしやすいです。

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スターター。僕はムール貝。
他のスタッフがカリフラワーのスープ
そしてサラダ。サラダはOma プレート18×26cm ホワイト。
これイイですよね。
やっぱOmaは再生産されるベシだよなぁ。
ずっといってるんだけどねぇ。

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そしてメインはOma 28cmディーププレート
大き目サイズだけどOmaの28cmサイズはプレートも
ディーププレートも両方ともメインプレートには
超豪華でいいです。
このラグジュアリーでシンプルだというのが
圧倒的なOmaの魅力。スゲェなって思う。

万が一Omaが将来的に復刻・再生産されたとしても
28cmサイズは作られないと僕は予想していて
でも、このプレートはOmaのキーでもあるから
僕は買っておいた方が絶対にイイと思うのです。
28cmプレートは更に割り引きされてるわけだし!
とか書いてるんだけど
この辺のを食べてる時には
実はあんま、きっ記憶がない。

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それはアンット自身も加わってのディナーになったから
何でもあり状態になっていて酒量が半端じゃなかったから
であります。

立ってる人はソムリエで
下にチラッとうつってるのがアンットであります。

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少しグラスが空くと
即ソムリエが呼ばれてガンガンつがれていく。
そして新たなお酒が追加される。
ジョークでまた新たな酒が追加される。
どこまでも続く酒盛りで
完全に僕は忘却の彼方です。

最後は店の中で何故か
「エンペラー!」
って叫びながら
アンットと乾杯しまくってたそうな。

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これ以外にも空けたボトルあり
グラスで飲んだ酒もありの後日談。
そりゃ酔っぱらう。
久々にあの世へ旅立つ飲酒を体験しました。

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みなさま、本当にお疲れ様でした。
そしてこんな無茶苦茶な飲食して
全部奢ってくれたアンットは真のエンペラーだよ。

レストラン内にはartekの社長様もいたし
なんかやらかしてないかドキドキしてます。

そしてクラウスもハッリもアンットもミアちゃんも
皆が集うHEL!YES!ストックホルムのオープニングパーティー。
行きたかったなぁ。

もうすぐなのになんで来ないんだ?
だよなぁ。





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Last updated  2012.01.30 07:15:55
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