[グルメ]の記事一覧 | 文房四宝

ＧＯＤＩＶＡチョコレート

息子が、東京出張の際に、子供たちへのおみやげに買ってきたＧＯＤＩＶＡのチョコレート。普段は田舎じゃ見かけないし、パッケージからして高価そう。私らも、おすそわけいただくことに。基本は濃辛系なので、甘いモノは余りお呼びじゃないんですが、ちょっとだけなら大歓迎。特に画像右上の「タブレット７２％ダーク」は、コクのある苦目のチョコレートで、めっちゃ美味っ。内緒で、ネットでお値段チェック。　３個とも、それぞれ税込６９３円とのこと。・・・・・・っ！

2012.09.10

コメント(2)

タルタルチキンカツ弁当

朝夕は、若干涼しくなっては来たものの、日中は連日３０度超えっ。お盆の、孫の守りとミャンマー人とのＵＳＪ行きの疲れも抜け切らず、慢性的熱中症ぎみ。決して、歳のせいじゃあ無いはずっ。　（多分、歳のせいっ！）ってことで、今日のお昼ごはん。ここはガッツリってことで、画像のタルタルチキンカツ弁当購入。税込３９８円で缶の緑茶サービスと、極めてリーズナブルな昼食弁当。美味しく食べさせていただいたんですが、ちょっとお腹に溜まってしまって･･･。

2012.08.24

コメント(0)

富山ブラックラーメン

北陸富山に旅した時のお約束、富山ブラックラーメン。今回は孫２人を伴っての旅なので、身勝手な行動は許されず、お約束の富山ブラックに会えるかどうか、微妙に不安が･･･。チャンスは、２泊３日の旅の最終日にやって来ました。富山の次女・孫一家とお昼を済ませてから、帰路につくということに。そこで私、すかさず提案。　「道の駅で富山ブラックラーメンが食べたいっ。」んで、念願の富山ブラックにありついたという次第っ。少し濃いめのコクのある醤油スープに、ネギと粗挽きの黒胡椒がたっぷりでチャーシューもトロトロっ。濃辛系の私には、どうにも止まらない（？）味っ！

2012.08.11

コメント(2)

しじみの佃煮

日曜日の早朝、「猫にエサ、掃除機、花に水･･･、よろしく」との書き置きを残して、家内が、親しくしている女子会（？）仲間で１泊２日のお出かけ。鳥取砂丘、出雲大社、足立美術館等を巡ったとのこと。んで、買ってきてくれたお土産が、画像の「しじみの佃煮」。そう言えば、島根の宍道湖は全国一のしじみの産地として有名。その（うんと）昔、学校でも習った記憶が。孫たちには甘いモノのお土産。　濃辛系の私のため（？）に「しじみの佃煮」。結構、気を使ってくれてるのかもっ？　　とても美味でした。

2012.08.01

コメント(0)

うな重

昨日のこと。友人からうな重のお誘いの電話が。総勢４名、私の愛車オルティアに乗っていただいて。言い出しっぺの道案内でたどり着いたのは、隣町度会町にある清流宮川を望むうなぎ専門店「膳」。土用の丑の日も済んだことだしって、余裕こいて出かけたんですが、土用の丑の日の直後の日曜日とあって超満員。店の外の木陰で待つこと４０分、席についてから待つこと３０分。他のメンバーが、美味しそうにビールを飲むのを横目に、私一人烏龍茶っ。待った分だけ、そりゃ～っ美味しかったですっ。

2012.07.30

コメント(2)

桃

先日、親戚より届いたお中元の「やまなしみさかの桃」。説明書によれば、山梨のみさかは日本一の桃源郷とのこと。桃といえば、二階に住む孫たちの大好物。届くやいなや、早速１個味見ってことに。次の日の朝も、朝ごはんのデザートに１個って取りに来て。んで、８個入りがご覧のとおり６個に。早く食べないと、そっくり孫たちに食べられちゃいそうで。

2012.07.27

コメント(2)

ココ壱番屋「シカコロオチャメカレー」

昨日の夕ごはん事件（？）、奥方様は友人とディナーでお出かけ。んで、５００円コインを１個与えられて･･･。候補は、すき家かコンビニ弁当か、はたまた近くのスーパーの弁当か？土曜日で中国語教室に出かける予定が有ったので、通学（？）途中に有るココ壱番屋のカレーってことに。久しぶりなので、メニューを開いて慎重に選択、って思ってたところに、「三重県限定･･･」の文字が目に飛び込んできて。能書きによれば、となり町の度会町と三重県とココ一の共同開発とのこと。度会町で捕れる鹿の肉入りコロッケとお茶の粉をトッピングしたスペシャルカレー。んで、シカコロ（鹿肉コロッケ）オチャ（お茶）メ・カレーのネーミング？確かにコロッケの中に鹿の肉は確認できるんですが、カレーの濃い味に隠れちゃってる感じ？今月末までの限定メニューとのこと、御用の向きはお急ぎあれっ！

2012.07.22

コメント(2)

みちのく豚

親戚からのお中元に、こだわりの「みちのく豚」を頂いちゃいました。「牛豚命」を豪語する（？）私にとっては、願ってもない逸品っ。「東北（みちのく）の雄大な自然に囲まれた農場で飼育された最高の･･･」だそうな。中身は、しゃぶしゃぶ用（薄切り）のロース、モモ、バラの３種類の豚肉。お肉は、何ちゅうても脂の乗った（脂まみれの？）ロース、バラが最高っ。味噌豚丼、塩コショウ炒め、肉だらけ野菜炒め、肉だらけ肉じゃが･･･。もう、どない料理しても美味しいこと間違い無しっ！

2012.07.20

コメント(0)

横浜ベイシェラトン「月餅」

先週の土曜日の中国語教室での出来事。前回事情があって欠席した女子生徒（？）が、事情先からお土産を買ってきてくれて。横浜ベイシェラトンで買ったと言う、如何にも高級そうな「月餅」。１箱５個入りで、１個１個に「福」「禄」「壽」「?」「財」の文字が有り、それぞれに、「家族団らん」や「健康長寿」等「五福」の説明書き付き。ややミニサイズで、辛党の私でも極めて美味っ。その日は、先生１人、生徒３人、オブザーバー３人、部屋にいたのは計７人。超高級お土産は２箱（１０個）、残った３個の行方がちょっと気になって･･･。

2012.07.02

コメント(0)

山形さくらんぼ

恒例行事となった山形のサクランボの購入。長男の大学時代の同級生の実家が、山形でさくらんぼ農園を営んでいるとのことで、もう１０年以上のお付き合い。お中元にも利用したり、嫁いだ娘達に贈ったり、友人からも頼まれたりで、今年は２２箱発注。で、昨日無事に届いたんです。正しく「ルビーの輝き」「甘酸っぱい初恋の味」「小さな恋人」「初夏の香り」･･･。食べ出したら止まらない孫達の居ない所でお味見っ。家内が出してくれたのは、愛用の景徳鎮の小皿にたったの３粒。でも、美味～っ！

2012.06.30

コメント(0)

夢壷（松阪）

（「夢壷」さんで出された前菜）今宵は、定年を前に、務めていた会社を先月末に退職した友人の慰労会。別の友人の計らいで、松阪市久保町にある「夢壷」さんを予約してくれて。通りを少し入った閑静な住宅街にある、一軒家を改装したような雰囲気の有るお店。若いカップルが何組か居て、どうにも場違いなオッサン３人の慰労会。メインの話題は、今後の人生如何に有るべきかっ！併せて、お約束の年金＆持病の話で時間を忘れて･･･。

2012.06.15

コメント(0)

東京スカイツリー土産

華々しくデビューを飾った東京スカイツリー。ここんとこ、マスコミ的には、消費増税や原発再稼働やオウム事件や通り魔事件などの暗いニュースの陰に隠れ気味。家内の友人が、東京スカイツリー日帰りパック旅行に出かけてたとお土産を買ってきてくれました。パッケージは、上から見ても下から見ても横から見ても東京スカイツリー。中身は、スーパーにも売っているよくあるお菓子の類。でもさすが東京スカイツリーっ、美味なるモノだけを厳選して認定？どれも美味しかったです。

2012.06.13

コメント(0)

パノラマランド木島平リゾート会員

家内が北信州出身ということもあって、里帰り時に利用している下高井郡木島平村に有るホテルパノラマランド木島平。年に最低１回、場合によっては２回利用するので、同ホテルのリゾート会員に登録。会員になると、宿泊費が２５％割引になり、併せて年4回木島平四季の特産（ふるさとの味覚）の宅配プレゼントが。んで、今回の四季の特産（ふるさとの味覚）の宅配プレゼント（画像）。開けてみれば、何とも立派なアスパラガスとわらびにうど、そしてわらびを煮るためのわら灰。私的には「ふ～んっ！」って程度ですが、家内にとってはそれこそ「ふるさとの味覚」。今週の献立は、アスパラガスとわらびとうどで決まりっ？

2012.06.07

コメント(2)

斎王まつりとひじきうどん

天気にも恵まれた、お隣歴史の町明和町最大のイベント「斎王まつり」。訳有って、昨日の前夜祭に続いて出かけてきました。近くに住むミャンマー人の友人達を誘いに行ったんですが、もう１０時前だっちゅうのにまだ夢の中。家内に言われて、お昼は会場で済ますことに。先ず昨夜に続いて、伊勢ひじきで有名な明和町特産のひじきうどん。（開店直前のひじきうどんコーナー）食品からの摂取が困難と言われている鉄分たっぷりのひじきを練り混んだうどん。麺の色が黒っぽくなるので、見た目はソバって感じ。（めひびをトッピングした、海の香りたっぷりのひじきうどん）お昼ご飯には少し物足りなかったので、黒いうどんの後は、白いうどん（伊勢うどん）も･･･。（伊勢人にとって、うどんと言えば伊勢うどん）うどんとうどんのお昼ご飯でした。

2012.06.03

コメント(2)

特製味噌カツ丼

中国語教室に出かける土曜日の夕方のこと。家内は、（自称）女子会でディナー＆夜遊びのご予定。ってことで、私用に豚カツ１枚買ってきてくれて。そのままソースをかけて食べるのは、簡単だけど面白くない。ってことで、調理味噌を水で薄めただけの、煮立てた味噌スープに豚カツを放り込んで･･･。もち、忘れずに粉ガーリックだけをトッピングして。出来上がったのが、画像の特製味噌カツ丼。　もち、最高に美味～っ！作ってくれてあったサラダと冷蔵庫に残っていた豆腐を添えて･･･。

2012.05.28

コメント(2)

亀山みそ焼きうどん

時々雨がぱらつく中、仕事で伊賀上野まで出張。午後１時からの仕事なので、問題は昼食っ。「何処で何を食べようか？」「折角伊賀に来たんだから･･･」などと悩みつつ、名阪国道を亀山から伊賀に向けて、愛車オルティアのアクセルを踏む。伊賀に入って間もなく目に飛び込んできたのが、「道の駅いが」の看板。道の駅に行けば何とかなるんじゃないかとの魂胆で、「道の駅いが」へ。レストランに入りオーダーしたのは、「亀山みそ焼きうどん」定食。昨年の東海地区Ｂ級グルメ大会で金賞に輝いたとのポップ書きに誘われて。味噌の甘みにピリ辛の味付けをした焼きうどんで、さすが金賞っ、美味～っ。惜しむらくは、うどんの麺が太い伊勢うどん麺だったらもっと良いのにっ！　（って、伊勢人だけ？）

2012.05.22

コメント(4)

白い恋人

お隣さんが、北海道旅行に行ってきたと、「白い恋人」をお土産にくれました。最近じゃ、同じような製品が出回って、さすがに昔のような感激は･･･。でもやっぱり、さすが北海道現地で買ってきてくれたお土産、何処かに大地の香りがして、街の百貨店や物産展で買ってきたものとは、ひと味もふた味も違うような･･･。　　美味でしたっ！

2012.05.07

コメント(4)

生八ッ橋「白みそあん」

昨日は、家内のアルバイト先の社員旅行だったので、一人でお留守番っ。行き先は、桜満開の京都。　市営動物園、平安神宮、清水寺他。団体バス旅行のお約束のお土産店巡りは、井筒八ッ橋本舗だったとのこと。んで、家族へのお土産が「生八ッ橋夕子白みそあん」。京の老舗・本田味噌本店の白みそを白餡と合わせた生八ッ橋、との説明書き。初めて目にするタイプの生八ッ橋。一瞬「味噌と餡？」、「まずそうっ！」って思ったんですが･･･。辛党の私、話のものだねくらいのつもりで一個だけ味見。白味噌と白餡のコラボ、辛党的には微妙って感じ。　ひょっとしたら、甘党的には大人の味？

2012.04.15

コメント(0)

「柿安」しぐれ煮詰め合わせ

名古屋に住む親戚の新築祝いの返しにいただきました。松阪牛の老舗、桑名市の「柿安」のしぐれ煮詰め合わせ。さすが高級品、ごぼうや竹の子等に比べて肉の量は少な目っ！しかも、１品１品が夫婦２人で２回の食事で完食しちゃう量っ！でも、美味ですっ！　　（半分は、二階に住む孫の所へお届け！）

2012.04.14

コメント(0)

赤福朔日餅（ついたちもち）

昨日のこと。　近くに住む、小一の孫の同級生のお宅からいただきました。「赤福餅」で有名な伊勢の赤福が、元旦を除く毎月一日（ついたち）に限定販売している人気商品「朔日餅」（ついたちもち）。辛党でさほど甘いモノには興味もないし、特に何がどうと思ったことも無くて。「毎月一日」の「早朝」から伊勢神宮に出向くことなど無い私には、普段なら口にすることのできない逸品。４月の「朔日餅」は、桜色した餅でこしあんを包み込み桜の葉でくるんだ「さくら餅」。ほんのり漂うさくらの香りが何とも言えず、甘過ぎず、辛党の私でも美味～っ！

2012.04.02

コメント(4)

ちんすこう

仕事から帰ったら、家内はまだパートから戻ってなくて。玄関先に、画像の沖縄土産「ちんすこう」が鎮座ましまして。ちょっと小腹も空いてきてるし･･･ってことで、出所不明のまま開封しちゃうことに。「黒糖」「ミルク」「雪塩」「プレーン」「チョコ」の詰め合わせ。とりあえず「黒糖」を１袋（２個入り）いただいちゃいました。本来辛党の私、ちょっとだけなら甘いモノもオッケー。何となく気になったので、「雪塩」も１袋。何で沖縄で「雪」なのか知りませんが、それはさておき美味でした。

2012.03.15

コメント(0)

珈琲塔 FIVE

仕事で出かけた南伊勢町五カ所にある、特製エビフライが売りの珈琲塔FIVE。お昼近くになってきたし、折角だからってことで珈琲塔FIVEへ。店の中はジャズ喫茶風で、その筋の人なら泣いて喜ぶ（かも知れない）、ＪＢＬだかアルテックだかの立派なスピーカーが。早速、特製エビフライ定食をオーダー。出てきた特製エビフライは、鮮度が分かるプリップリッのエビフライ。エビフライって、こんなに身が詰まってた？って思うほどプリップリッ。噂に違わず美味でした。

2012.03.14

コメント(6)

タイラーメン

仕事の後、自治会の用事もあって、家に戻ったのはもう７時半頃。んで夕ご飯、もう、一工夫豪華料理を作る気もなくて。乾物入れから取り出したのは、タイラーメン（White Pepper）。やっぱそのままじゃ全く面白くないので、ちょいと一工夫。先ず残っていた４分の１個のタマネギをスライスして鍋に放り込み煮る。煮立ったところでタイラーメンを放り込み、粉ガーリックをたっぷり。丼には、何故か天かすを入れておき、煮上がったタイラーメンを丼に移して一丁上がり。あらかじめチンッした残りご飯と、ハチミツ梅と信州産ほっ辛味噌と、豪華タイラーメンでの晩餐となりました。

2012.02.21

コメント(4)

豚肉とタマネギの焼き肉のたれ炒め

残り少なくなった花の独身生活、苦難の連続っ。休日の昨日は、猫の餌やり、猫のトイレ清掃、掃除機、久々の洗濯、それに久々にご飯（２合）も炊いて。んで、問題の今夜の夕食。　仕事帰りにスーパーに立ち寄って。冷凍庫に何時ぞやの豚肉が有ったのを思い出して、焼き肉で攻める（？）ことに。タマネギだけ買って帰宅。解凍した豚肉とスライスしたタマネギ半個を、ガーリックと塩少々を加えて軽く炒め、仕上げに焼き肉のたれをからませてメインディッシュ完成。野菜が足りなさそうなので、冷蔵庫に残っていたレタスを手でちぎって皿に乗せ、マヨネーズとドレッシングで味付け。（マヨネーズ多過ぎ？）その上に、メインディッシュの豚肉とタマネギの焼き肉のたれ炒めを移して、一人ディナーの準備完了。冷蔵庫にあったハチミツ梅も同伴で、何とも美味～っ。

2012.02.20

コメント(2)

吉本新喜劇まんじゅう

昨日のこと。　隣のおばさんが、長くなった独身生活の私を心配してか、訪ねてきてくれて。何かと不便をしていることや、手も荒れ生活も荒れてきたことを報告させていただいて。よく見れば、手に何かを持っての訪問。大阪の吉本新喜劇を見に行ってたって、お土産を届けてくれたんです。こしあんとカスタードの入った、「大阪名物」（？）の「吉本新喜劇まんじゅう」。家内用に、こしあん入りとカスタード入りの２個を取って、２階に住む孫に届けさせていただきました。

2012.02.18

コメント(8)

パノラマランド木島平「ふるさとの味覚」

家内が、北信州出身で、兄夫婦が切り盛りする実家に母親が健在。んで、家内の妹と一緒に、定期的に里帰り。いつまでも実家に迷惑かけられないって事で、近くの木島平にあるパノラマランド木島平（ホテル）のリゾート会員に。宿泊費の割引の他に、年４回季節の旬のモノを詰め込んだ「ふるさとの味覚」が届けられて。昨日届いた「ふるさとの味覚」が、画像の品々。「米粉シフォンケーキ」（２個）、「野沢菜きざみ漬け」、「塩麹」、「一株えのき」（２袋）、「ほっ辛味噌」の５品。北信州の高原の香りいっぱいの品々でした。

2012.02.17

コメント(0)

スペシャル汁かけご飯

花の独身生活も、決して楽なものじゃなくて･･･。その一つが、仕事に出かける日の朝ご飯。時間があまりないので、のんびりと得意の一工夫もできなくて。２匹の猫の朝ご飯も準備しないといけないしっ。んで、昨日の一人朝ご飯。微妙に残っていた前日のご飯をチンッして、これも残っていた味噌汁を温めて。これじゃあ只の汁かけご飯、ちと寂しい気がして。んで、冷蔵庫にあった天かすを、ご飯の上にたっぷりトッピングして、その上から温まった残り味噌汁を･･･。こうして、只の汁かけご飯じゃない、こくのある朝専用スペシャル汁かけご飯を食した後、何事もなかったかのように仕事場に向かったのでした。

2012.02.10

コメント(4)

簡易朝食

我が愛妻、金曜日に１０泊１１日の後富山から帰ったと思ったら、昨日から次女の住む犬山へ。そのため、ご飯は有るものの、朝食っぽいおかずが準備できてなくて。と言うのも、牛豚命・濃辛系の私、昨夜の夕ご飯のおかずに買った、ミンチカツとカニクリームコロッケが残っていて。（って言うか、買いすぎて残ってて）んで、やむなく朝から脂っぽいおかずになってしまって。案の定、仕事先でイマイチお腹の調子が･･･。

2012.02.06

コメント(4)

特上花かつお丼

この寒波の大雪による北陸本線の不通で、９泊１０日の富山行きから、昨夜帰るはずだった家内が帰れなくなって。なので、冷蔵庫は空っぽだし、ご飯も炊いてないし･･･。んで今日の朝食。サトウのごはん（ミニ）をチンッして、唯一残っていた僅かな紫蘇昆布の佃煮と花かつおのおかず。折角なので、醤油をかけた花かつおをご飯の中段に埋め込んで、さしずめ特上鰻丼風に仕立てた特上花かつお丼。これがまた、めっちゃ美味しくてっ。

2012.02.03

コメント(4)

一人夕食

家内が、富山に嫁いだ娘の出産の手伝いに出かけちゃって。花の（今更花でも無い？）独身生活も、はや一週間が経過。料理上手な（？）この私も、たまには手抜き料理で。ってことで昨夜の一人夕食。　仕事帰りに食品スーパーを回って。ひょっとしたら、世にある食料の中で、一番好きかも知れないミンチバーグ。でもこれだけじゃ野菜不足生活。ってことで、野菜がミックスされたグリーンサラダも併せて買ってきて。何とも美味なる晩餐でした。

2012.01.31

コメント(2)

一人朝食

家内が、嫁いだ娘のお産の手伝いで、今週の火曜日から富山へ。とりあえず、様子見を兼ねて１０日間ほどの予定。その間は、嬉し恥ずかし（？）の独身生活っ。　もう慣れに慣れた独身生活っ。とは言え、それはそれで何かと工夫が必要で。洗濯は３日に１回、猫を飼ってる関係で掃除機は３日に２回、食事は得意の一工夫創作インスタント料理、風呂はシャワーのみで･･･等々の予定。んで、今日の朝食。　仕事に出かけなきゃならないので、一工夫もできず。かつおおかかのふりかけと花かつおの醤油かけとご飯。　忙しい朝にぴったり、極めて美味っ。もちろん、ご飯茶碗と小皿は現地中国で調達した景徳鎮製。　箸も、中国モノッ。

2012.01.27

コメント(4)

一人朝食

　娘の出産のため、２泊３日で家内が行ってしまって･･･。　もう炊事洗濯だって何だって出来るようになった私、ある日の朝食を公開。　少な目のご飯を、中国現地で買い付けた（？）景徳鎮の茶碗に盛りふりかけを少々、箸も現地中国で買い付けた逸品。　どん兵衛（きつね）に、粉ガーリック、天かす、七味唐辛子をトッピングして完成。　たかがカップ麺、されどカップ麺、一工夫すればまさしく料亭の味（？）か、はたまた満漢全席（？）か。　もちろん、とっても美味でした。

2012.01.13

コメント(0)

ニンニク花かつお卵わかめ入りたぬきうどん

　休日の今朝、暖かいモノが恋しくて。　一人早起き状態で、他に起きているのは２匹の猫だけ。　んで、恒例の（？）一工夫創作料理に取りかかることに。　濃縮めんつゆをのばしたスープに、ハーフサイズの冷凍うどんを放り込み、粉ガーリックを振りかけて煮込む。　栄養が不足しちゃいけないので（充分足りてるんですが）、生卵を一つと残り物のわかめを少々。　麺が軟らかくなった頃を見計らって、あらかじめ天かすをたっぷり入れた丼に移し、花かつおをトッピング。　七味唐辛子をいれて、ニンニク花かつお卵わかめ入りたぬきうどんの完成。　もちろん、美味なることこの上なし。

2011.12.23

コメント(2)

ベビースターラーメン「富山ブラック」

　孫の家で見つけた、ご当地限定商品のベビースターラーメン（お菓子）「富山ブラック」味。　前日に食した、真っ黒なスープの美味なる「富山ブラック」ラーメンの余韻が残っていて、思わず目が釘付けにっ。　問題（？）なのは、この商品を製造しているのが、我が三重県津市にあるおやつカンパニーさん。　最近、焼きそば味や坦々麺味等の他にも、牛タン味や伊勢うどん味、讃岐うどん味、博多明太子パスタ等々、ご当地限定モノにも力を入れてるそうな。　孫のを取り上げる訳にもいかず、味見は出来なかったんですが、妙に気になって･･･。　お菓子ラーメンはあまり好きじゃないんですが、今度見つけたら、買って味見くらいはしてみようと思ってます。　って、富山に行かないと買えない？

2011.11.27

コメント(2)

富山ブラック（ラーメン）

今回の３泊４日の北陸紀行、ラーメン紀行でもありました。食べた順に並べると「北辰らーめん」「富山ブラック」「８番ラーメン」「高岡ラーメン」。それぞれに特徴が有って、全部美味っ！中でも今回一番印象に残ったのが、画像の「富山ブラック」。初チャレンジなので、運んできてくれたスタッフさんに「スープのベースは何？」「この黒色は、何？」「胡椒？唐辛子？ラー油？」等とクエッション。ぴりっと黒胡椒のパンチ、ニンニクの辛甘み、たっぷりの太めのネギ、トロトロのチャーシュー･･･。　めっちゃ私好みっ！　次回の北陸紀行時にも必ず食すること決定っ！

2011.11.26

コメント(4)

東北岩手田舎味噌

　友人の職場で、東北支援物産展が開催されるから･･･との案内が有って。　早い話が、協力の依頼の電話。　メールで送ってもらったチラシを見て、目に飛び込んできたのが「にんにく味噌」っ。　他にも「ピリ辛ねぎ味噌」「山菜行者にんにく味噌」「ばっけ味噌」の計４種の東北岩手の田舎味噌。　元来の味噌好きに加えて、ミャンマー人、中国人との付き合いが深くなってから、にんにく大好きに。　多分（？）どれも美味しいはずっ。　「ばっけ」の意味が分からなくて、それだけ外そうかと思ったんですが、とりあえずそれぞれ１袋ずつ計４袋をオーダー。　説明書きに寄れば、「ばっけ」とは東北の方言で「ふきのとう」のことだそうな。

2011.11.22

コメント(2)

すき家の牛丼

　今日はお昼を挟んで、一人で外回りの仕事。　問題は、昼食をどうするかっ。　お昼だし、財布の中身も大切、ラーメンか軽食かはたまた定食か･･･。　って言うか、「牛豚命＆濃辛系」の私、実はこういう場合の定番はすき家の牛丼。　お昼になると混雑するので、早めに入店して･･･。　したら何とっ、期間限定２５０円セール期間中で。　（画像は、すき家のＨＰより）　これも定番の冷や奴＆みそ汁の健康セット（１００円）を追加して、支払いは合計３５０円。　　何やら幸せな気分になって･･･。　　　仕事がはかどったかどうかは･･･？

2011.11.15

コメント(6)

にんにく味噌

　アジア人の人たちとの付き合いが増えてから、ニンニク大好きになっちゃって。　最近では、中華系料理にはもちろん、冷凍うどんに粉ガーリック、インスタント焼きそばにも粉ガーリック･･･。　家族からは「ニンニク臭いっ！」と疎まれて。　挙げ句の果てには、硬派な（？）私に外出用オーデコロンまで用意される始末っ。　それはさておき、地元の団体が行ったがんばろう東北復興支援物産展で２瓶買ったにんにく味噌。　確か、福島県会津産だった記憶が。　味噌好き、ニンニク好きの私には、たまらない逸品グルメ。　ご飯のお供に、野菜と一緒に･･･、あらゆる食事にもうオールマイティー。　結局一人で１０日程で空にしちゃいました。

2011.11.08

コメント(4)

ミニ冷凍うどん

　休日に限って、朝早くから目が覚めて。　寒くなってからは猫も出てこず、起きてるのは私一人だけっ。　長年の経験で手慣れた朝食の準備を、手際よくこなす。　今朝の簡単一工夫スペシャルメニューは、色々入りミニ冷凍うどん。　水で薄めた濃縮めんつゆを沸騰させ、ミニ冷凍うどんを放り込み、粉ガーリックを振り入れて。　ゆで上がる間に丼を用意し、天かすたっぷりと宮城県石巻産焼きばら海苔を。　麺が柔らかくなった頃合いを見計らって、生卵を追加。　うどんを鍋から丼に移し、刻みネギ、花かつを、七味唐辛子をトッピングして出来上がり。　冬に向かうこれからの季節、暖かいものが恋しくて。　　（家庭は、いつも暖かいですよっ！）

2011.10.30

コメント(0)

「反魂旦」（越中富山銘菓）

　今回の北陸富山行き、急なことだったので、知らせたのは急きょ欠席となった中国語教室だけ。　そのため、お土産も孫と中国語教室だけ。　富山に居る間忙しかったので、帰る日に昼食をとった道の駅「万葉の里高岡」で物色。　中国語教室向けに買ったのが、画像の越中銘菓「反魂旦」。　サンプルを見て美味しそうだったのでチョイスしたんですが、名前の「反魂旦」って言うのが、越中富山の薬をイメージしちゃって。　ネットで調査したところ、越中富山の有名な薬「反魂丹」の名にあやかって「反魂旦」と名付けられたとのこと。　この土曜日の中国語教室に持っていくんですが、薬の香りのするお菓子とちゃうんやろか？

2011.09.22

コメント(2)

富山米こしひかり

　先般の北陸富山行きの際、娘の嫁ぎ先からお土産に頂いたのが新米の「富山米こしひかり」（１０キロ入り）。　嫁ぎ先の周辺の田んぼでは、稲刈りはまだこれからって状態でしたが。　北国富山でも、中旬くらいから新米が動き出すとのこと。　銀々のプラスチック製の袋には、「射水市大門」「マイナスイオンのお米」等の表示が。　玄米の段階でマイナスイオンを供給し、お米の活性化を促して酸化を防止し、体に優しい･･･って説明も。　多分（？）、飛騨～北アルプスにかけての雪解け水が育んだ「富山米」。　きっと、美味しいこと間違いなしっ。

2011.09.21

コメント(0)

北陸グルメ旅

　今回の突然の北陸（富山）の旅は、　「北陸グルメ旅」　なんて悠長な話なんかじゃないんですが･･･。　初日の夕ご飯は、買い物も有ったし孫も居たし、高岡市にあるイオンのフードコートに有った見慣れぬ　「金沢カレー」　の看板に惹かれて･･･。　　　　　　　　　　　私的には、ココ一カレーよりは美味だけれど･･･って感じ。　二日目の夕ご飯は、娘の旦那のお薦めで、砺波市にある氷見港直送回転寿司　「め組」　。　　　　　　　　　　　一皿１００円じゃない回転寿司で、さすが氷見港直送をうたうだけ有って、ネタの鮮度とボリュームが･･･。　サーモン、中トロ、甘エビ、白エビ　（軍艦）　･･･、めっちゃ美味～っ！　三日目の今日のお昼は、帰る道中に立ち寄った道の駅　「万葉の里高岡」　で、折角なので　「高岡ラーメン」　＆　「大仏コロッケ」　を注文。　　　　　　　　　　　真っ黒な色の割には適度な濃さの醤油スープラーメン＆ジャンボサイズの揚げたてコロッケ、どっちも美味～っ！　娘の嫁ぎ先では、白エビと野菜のかき揚げ、ニシンのぬか漬けも出してもらいました。

2011.09.19

コメント(2)

夕張メロン

　長男の嫁の実家の父親が北海道に出かけていて、お土産に「夕張メロン」をくれたとのこと。　少し前にもらってあったんだけれど、食べ頃になるまで置いてあった（内緒にしてた？）そうな。　包丁を入れたのでってことで、お裾分け。（４分の１だけ）　幸い家内が、メロン類や瓜の類は好きじゃなくて･･･。　一人で、全部いただきました。　「夕張メロン」と言えば、無く子も黙る（？）高級品。　そう想いながら食べたからか、何とも美味っ！　普通のメロンとどう違うかと問われても･･･。

2011.09.13

コメント(2)

干し山羊肉入り牛丼

　「奥様は魔女」（古過ぎ？）じゃなくて、「奥様」は仕事（パート）を終えて犬山市の次女のもとへ。　んで、私の夕ご飯のために、台所に置いていってくれたのが、グリコのレトルト牛丼（具のみ）。　レトルトものって、きっと寂しいだろうと思って、ミャンマー人にもらった干し山羊肉をトッピング。　　　　　　　　　　　　　ご飯の上に干し山羊肉を乗せ、暖まったレトルト牛丼をその上から･･･。　冷蔵庫に有った昆布の佃煮と野沢菜を添えて、豪華一人夕食の完成。　　　　　　　　　　　　　レトルトとは言え、自分で一工夫した料理は美味なることこの上なしっ。　この牛丼、荷物が重量オーバーしちゃったってことで、帰国した中国人の「娘」がくれたもの。　ミャンマー人にもらった干し山羊肉と中国人にもらったレトルト牛丼を、日本人の私がクッキング。　すなわち、アジア三国によるインターナショナル・コラボクッキングっ！　やっぱ干し山羊肉は、歯触りだけが感じられて･･･。

2011.09.09

コメント(0)

西瓜

　田舎に住んでた頃（随分昔）は、夏には食べ放題だった西瓜。　気のせいか、最近じゃあ高級（中級？）フルーツの仲間入りしちゃって、一夏に２～３度って程度。　昨日のこと、息子の嫁が、農業もやっているという職場の同僚から、立派な西瓜をもらったとのこと。　半分、お裾分けに頂いて。　んで昨夜の風呂あがり、今年初の西瓜ってことに。　大きな西瓜だったで、もう暴れ食い状態っ！

2011.08.02

コメント(2)

山形のさくらんぼ

　届きました、ルビーの輝き山形のさくらんぼ。　毎年お世話になるのは、息子の大学時代の同級生の実家が営む山形市の布施農園さん。　送料低減のための共同購入（？）状態が口コミで広がり、お中元等の使い物含め、今年の発注は３０箱（１ｋｇ入り）。　日曜日に届いたんですが、仕分けも大変で･･･。　自宅用の２箱も、孫に沢山取られて残りは僅かっ。　あと２０粒ほどっ。　つやつやとルビー色（？）に輝き、肉厚で、得も言われぬ美味っ！　口の中で広がる甘酸っぱさは、初恋の味っ！（って、どんなんでしたっけ？）

2011.07.06

コメント(2)

鹿肉のしぐれ煮

　昨日の、後期高齢者のお友達とのランチバイキング・ツァー＆道の駅巡り。　年金生活で苦しいと言いながら、道の駅ごとに何やら買い込んで･･･。　私も、道の駅ごとにお土産を物色。　んで選んだのが、大内山酪農の大内山やわらかプリン」画像の鹿肉のしぐれ煮」　「大内山やわらかプリン」、ちょうど家族数の６個入りで都合良し。　「鹿肉のしぐれ煮」、珍しいので話の物種に。　牛肉のしぐれ煮と違うのは分かるけど、鹿肉の味までは確認できず。　どっちかっちゅうと、煮汁の味？　（舌音痴でして･･･）

2011.07.04

コメント(0)

信州の香り

　家内が信州は北信濃の出身で、今でも年１回は里帰り。　もう代の代わった実家に迷惑を掛けられないので、家内の妹や兄夫婦等、皆で揃って外泊（？）。　そんなこんなで、２年ほど前からパノラマランド木島平ホテルのリゾート会員に加入。　お得に泊まれて、年４回信州の香りたっぷりの「ふるさとの味覚」が届くんです。　今回は、どれもスーパーじゃあ見たことがない程りっぱなアスパラ、わらび、うどの三品。　楽しみにしている家内は大喜びっ！　しばらく山菜料理が続きそうっ！

2011.06.14

コメント(8)

極めるっ！

　奥様は魔女、じゃなくて、奥様は勝手にお出かけ。　お友達とランチ＆カフェって。　孫達も、どっかにお出かけ。　留守を守るのは、私と猫２匹。　で、問題は自分のランチ。　そこはもう手慣れたもので、（相変わらずの）創作冷凍うどんってことに。　めんつゆ５０cc、水２００cc、粉ガーリック少々を鍋で沸騰させ、冷凍うどんを放り込む。　頃合いを見て、生卵を一つ。　事前に、丼にとろろ昆布、天かすを入れておき、出来上がったうどんを鍋から移す。　仕上げに、八幡屋（七味唐辛子）をたっぷり振りかけ完成。　このところうどんの一工夫パターンがあまり変わらず、ややマンネリの傾向が･･･。　言い換えれば、完成の域に達した（？）ってことかもっ！

2011.05.04

コメント(4)

あなご天丼

　昨日の、後期高齢者軍団との遠足の帰り道。　名古屋高速から東名阪自動車道に入ったものの、さすがにＧＷ。　桑名から先、湾岸自動車道合流地点から第二名神へかけて渋滞の表示が。　んで、桑名ＩＣで下りて一般国道２３号へ迂回。　したら、７３歳の女性が「以前に立ち寄った鈴鹿のあなご天丼食べたい。」って。　ちょうど夕ご飯タイムになるし、皆さん大人、誰も異論唱えず。　立ち寄ったのは、鈴鹿若松のあなご料理で有名な魚長さん。　出てきたあなご天丼は、画像の通り２本のあなごの天ぷらが丼からこぼれんばかりに･･･。　唯一若い（？）私だけが完食っ！　６人の高齢者の皆様、全員あなごの天ぷら１本とご飯少々をお持ち帰りってことに。　鉄道博物館入場料、昼食代、夕食代、大須駐車料金、高速料金、ガソリン代等、しめてお一人様５０００円会費の楽しい遠足でした。（めっちゃ疲れましたっ！）

2011.04.30

コメント(2)