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Mar 14, 2005
カテゴリ：Diary
この日記の本家に当たるM's Barは勿論ウェブ上における仮想バーなのだが、そのバーチャル性は恒常的なものではなく、気まぐれにその存在が具現化することもある。 告知をしてから、はや数日を経ているのですでにご存じの方もいらっしゃるかとご拝察申し上げるが、スコッチ文化研究所西麻布支部のテイスティング会として4/3に再びその日が訪れることと相成った。ついては皆様のご出席を賜わりたく、慎んでお願い申し上げる次第である。
詳細については、恐縮だがスコ文研の『奇跡の60年代』のウェブページをご参照いただけるだろうか。また各ボトルの入手に関するエピソード等はGuestbookに記したので、ご興味のある向きはご覧いただけたら幸いだ。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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幻のM's Barが営業するんですね！
おお～っ！なるほどき奇跡のようなラインナップですね。 残念ながら参加できませんが、１本１本全ての存在が奇跡のようなもので酒の神様と健康な体に感謝しつつ飲みたいようです。さらに６種を同時に飲めるというのは稀有の経験ではないでしょうか。 グレンマレイ以外は飲んだことあるのですが、この６種同時に、というところが幻のM's Barによる奇跡の試飲会なんですね。 羨ましい～っ！ (Mar 14, 2005 11:01:30 AM)
longrow1967jpさん、コメントありがとうございます。ご参加いただけないのは残念です。
それにしても“奇跡”は、ちと大袈裟でしたね（笑）。あまり深く考えずに命名してしまいました。 まあその存在の希少さよりも、むしろ60年代のモルトは奇跡的に旨かったんだという意味でご理解願えたら嬉しいです。でも皆さんに、その都度説明してさしあげないと、必ず誤解されそうですよね・・・。 (Mar 14, 2005 01:16:25 PM)
こんにちは、こちらでは、お初です。
本日、予約をいたしました。二人で参加予定です。 あこがれのモルトあり、生まれ年のモルトありで、大変楽しみにしており、今からウキウキしております。 当日よろしくお願いいたします！！！ (Mar 14, 2005 10:50:57 PM)
KENCHIEさん、ご参加ありがとうございます！
ライヴのときはゆっくりとお話しもできませんでしたので、私もお会いできることを楽しみにしています。 (Mar 15, 2005 10:44:09 AM)
もちろん参加のトモッチです♪
とても楽しみにしております。 偉大なる奇跡のモルトに感謝し、 それを味わう経験ができる喜び。 考えただけで、幸せ～。 (Mar 16, 2005 12:07:32 AM)
お久しぶりです．
ボトルを眺めていると，舌の両脇からジュワッ唾液が染み出してきます． いいシェリーを纏ったモルトは舌の両側に広がっていきますよね． う～っ．行けないのがとても残念です． ところで抜栓はMUNEさんご自身がなさるのですか？ この年代のボトルになると，よくコルクが千切れることがありますが， なにか予防策はあるのでしょうか？ そしてもし千切れた場合，スマートに除去する方法ってありますか？ 私の場合は中に押し込んで，コルクのかけらを茶漉しで漉しながら グラスに注いで．．．そのうちに面倒になりコルク屑ごと飲んでしまいます(笑)． 以前モーレンジの古いボトルのコルクがちぎれたもので．．． (Mar 16, 2005 06:04:10 PM)
トモッチさん、お待ちしていますよ！
主催者側（というか、酒を提供しただけですが）に回るのは久しぶりなので、実はちょっと緊張も・・・。とにもかくにも、ご参加くださる皆さんに心から楽しんでいただけるテイスティング会にしたいと考えていますので、どうか期待してくださいね。 (Mar 17, 2005 09:38:25 PM)
DrPeatさん、お久しぶりですね。今回お会いできないのはとても残念です。
コルクが折れるときの、あのなんとも言えない感触・・・。何度経験してもいやなものです。ボトルの年代を考えれば今回も破損する可能性は、確かに少なくありませんよね。予防にせよ事後の処理にせよ、プロのノウハウがもしあるのであれば今回は学ばせていただこうかとも考えており、抜栓はお店の方にお願いしようと考えています。 オールドボトル専用の、電動式コルク・バキューマーみたいなものって売られていないんですかね？ もしないのなら、携帯式の掃除機でも買って改造してみようかな・・・（笑）。 (Mar 17, 2005 09:44:16 PM)
早くも予約で一杯になったようで、よかったですね。私は最近系でレアなものを持参します。
(Mar 18, 2005 11:37:36 PM)
オールドの栓をぬくのは、いつも大変ですよね。注射式のも我が家から、持参しますが、役にたつといいのですが・・・。
(Mar 19, 2005 06:19:32 AM)
HIDE麻呂さん、コメントありがとうございます！
ロンドンライヴはおつかれさまでした。そう言えば会場でBOTBの最終結果の発表もあったんですよね。ウィスク・イーのサイトでは、まだ受賞したボトルしか発表されていませんが、早く全容が知りたいですね（下位のものは明かされないんでしたっけ？）。 『奇跡の60年代』は、おかげさまでという感じです。「最近系でレアなもの」、楽しみにしています（って、完全にお客のノリですが：笑）。 コルク・バキューマーは、注射式のものってのがあるんですね？ 知りませんでした（ださっ）。すみませんが、お貸しいただけますか？ 考えてみると、もし電動式のとかがあっても、音がうるさくてきっとバーじゃ使えませんね（笑）。 (Mar 19, 2005 09:07:41 AM)
髭だったlutherと申します。
いつも拝見していたM'sbarのMUNEさんにお逢いでき、おいしいお酒をいただき、本当に幸せな一日でした。 今後ともよろしくお願いいたします。 (Apr 4, 2005 12:33:23 AM)
まさに奇跡の60年代モルト達。
その香りと味わい余韻の奥深さに酔いしれた 至福の一日を過ごさせていただきました。 そのチャンスを与えていただいたMUNEさんに 本当に感謝しております。 それぞれのモルトがどんどん変化していく様は面白く、そしてまた感動でした。どれも複雑。そして美味！最高でしたっ！ (Apr 4, 2005 12:02:08 PM)
昨夜は至福の時を過ごさせていただきました。
思わず頬がほころんでくるのを抑え切れませんでした。やはり60年代はすばらしい！(月並みな言葉で申し訳ありません)。人はいい酒に出会うと黙ってしまうものですね。 お店からの隠し(？)Bowmoreもよかったですねぇ。 「○○(神奈川県の一都市」はウケました。自宅に常備しておきたいものです。 また、この場を借りてMUNEさんとみなさんにお詫びです。最後は飲みすぎで不覚にも撃沈してしまい、申し訳ございませんでした。猛省しています。(どうやって六本木から自宅に帰ったか全然覚えていない）こんな私ですが今後ともよろしくお願いいたします。 (Apr 4, 2005 02:34:43 PM)
lutherさん、昨日はありがとうございました。
いずれのボトルもコンディションには自信があったのですが、どれもフレッシュでしたね。個人的には、もう少しヒネていても（いわゆる瓶内劣化ですね）よかったかなとも思いましたが（笑）。 またご一緒させてください。今後ともよろしくお願い致します。 (Apr 4, 2005 02:57:35 PM)
トモッチさん、遅くまでお疲れ様でした。終電に間に合ったようで何よりです。
60年代モルトを存分にご堪能いただけたとのことで、これ以上の喜びはありません。こちらこそ、本当にありがとうございました。 (Apr 4, 2005 03:06:28 PM)
今松本に戻りました。
昨日は、楽しい時間をありがとうございました。 どれもすばらしいモルトで、今思い出しただけでも、幸せになれます。夢のような一夜でした。 MUNEさん、HIDE麻呂さん、カスクの方々、スコ文研の方、他お手伝いされていた方々、この場をお借りしてお礼を言わせていただきます。 つれも、大変よろこんでおりました。 今後ともよろしくお願いいたします。 (Apr 4, 2005 05:53:51 PM)
ｓｈｉｂｕｙａ8604さん、大変ありがとうございました。
いやあ心配致しておりましたが、無事お帰りになれたようで本当によかったです。メインのモルトの度数が低かったとは言え、あれだけの量を飲めば度数なんて関係ないですよねえ。私も二日酔いにこそなりませんでしたが、最後はへろへろでした（笑）。 どうぞ今後ともよろしくお願い致します。 (Apr 4, 2005 06:45:13 PM)
KENCHIEさん、遠路をお越しくださり本当にありがとうございました。
お楽しみいただけたのことで、本当によかったです。私も「朋あり遠方より来るあり、また楽しからずや。」、そんな言葉が実感できる素敵なひとときを過ごさせていただきました。どうぞ奥様にもよろしくお伝えください。 (Apr 4, 2005 07:30:36 PM)
こちらではお初です（とりあえずM'sBarと同じ名前で参加します）
昨日は大変楽しい時間をすごさせていただきました。貴重なボトルの数々をテイスティングする事ができて実に幸せな一日でした。 翌日が平日だということも忘れていい気になって飲んでおりましたが、いや良い酒は変な残り方をしないと変な実感をしております。 追伸 ラーメン屋閉まっていませんでした？ (Apr 4, 2005 11:15:03 PM)
奇跡の60年代に立ち会えただけで幸せです。
時間の経過とともに味や香りの変化も楽しめました。 最後にグロッキーとなって周りの方々に非常にご迷惑おかけして申し訳ございませんでした。 (Apr 5, 2005 02:29:55 PM)
曽我さん、遅くまでお疲れ様でした。いつもありがとうございます！
結局ラーメン屋ではなく、交差点の“G”でソバを食すことに。 う～ん、それにしても皆さんタフだ・・・。 (Apr 6, 2005 04:32:31 AM)
shinanonさん、どうもありがとうございました。いやあお会いできて本当によかったです。
程度の差こそあれ、皆さんグロッキー状態でしたので、どうかお気になさらないで。私も帰りのことはよく覚えていません・・・。 またご一緒させてください。 (Apr 6, 2005 04:41:05 AM) |
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