ソフト・プレッツェル

ＮＪからフィラデルフィアへ向かう途中、 大好物の「ソフト・プレッツェル」を２回食べた！ 最初はペンシルベニア・ダッチの出店で、 アーミッシュの人達が実演販売していたモノ。 通常サイズに比べると、 やや小さめで軽い口当たり。 バターの芳醇な香りと岩塩の塩気で、 いくつでも食べられそうだったが、 先のことを考え、１個で我慢した。 次はサービスエリアのフードコートで、 既にフックに掛かっているモノ。 スプレーで油を拭きかけて岩塩を振り、 オーブンで温めるだけの既製品だが、 モチモチとした食感と、 食べ応えのある大きさに大満足！ ところでプレッツェルのこの形は・・・ 窃盗の罪を犯したパン職人が、 「太陽を一つの角度から３度見ることができる パンを作れば、牢獄に入らなくても良い！」 と領主に言われ、生み出された形とか！？ ・・・確認の為に、もう１個買わなくちゃ！