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2010年09月07日
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カテゴリ:ごはん物♪

もぉ9月ですよ!9月!! まだまだ暑いっすねぇ下向き矢印 おっさんにはキツイっす(笑)

皆様も気を抜いて、熱中症や、体調を崩したりしませんよ~にっウィンク

プラスに考えると、夏をいつもより満喫出来るし、9月になっても夏っぽい料理が楽しめる!!

と思えば・・・・思えないやねぇ・・・だってキッチンってば灼熱地獄ですもんね(苦笑)

 

ちょっと沖縄気分に浸るべく、沖縄チックな料理にしてみましたスマイル

 

★ 冷しゃぶ 2種のタレで ★

冷しゃぶ.jpg タレ2種.jpg

豚ロースとバラ、キュウリ、トマト、豆もやし、焼き茄子の冷しゃぶです。

タレはシークァーサーベースのタレと、自家製ラー油とねりゴマのタレの2種です。

シークァーサーって、シーは酢の事で、クァーサーは食べさせるって意味なんだそーですよスマイル

シークァーサーってコレです下矢印

シークァーサー.jpg

  

★ ゴーヤの炒飯 ★

ゴーヤ炒飯.jpg

スパム近くに無かったので、ソーセージで代用ですうっしっし

ゴーヤは白いワタをスプーンで丁寧に取ると苦みが少ないですよぉ。

油と相性が良く、細かくしてあるので、ゴーヤが苦手な妻も食べてくれますちょき

 

もぉ忙しいし、暑いし、アレだし、コレだしでってなんだよ!ってツッミコはなしで(笑)なかなか更新して

ませんが、そこそこ元気にやってますスマイル

なかなか皆さんの所に顔出せてませんが、もうちょっと落ち着いたらゆっくり伺いま~すバイバイ

 

recipe_blog_1.gif 料理ブログ.gif







Last updated  2010年09月07日 11時42分24秒
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