猪肉の茶鍋…！【写真】

奈良の大和高原でお茶づくりをしてきた成果である。 何故！？お茶づくりの成果が猪鍋なのか？？？ この猪鍋のスープがお茶ベースなのである。 昆布出汁とお茶で作ったスープで猪鍋を試した。 これがなかなか旨かった！ 食べた後にお茶の風味が残る。 さっぱりした猪鍋に仕上がった。 お試しあれ…！