パクチョイ　（白菜）

今日の緑黄色野菜は 「 パクチョイ 」 です。 パクチョイ　　　アブラナ科アブラナ属 別名　　パイゲンサイ（ 白梗菜 ）　白軸パクチョイ　広東パクチョイ　 　　　　　しゃくしな（ 杓子菜 ） パクチョイは、中国野菜の一つです。 たいさい（ 体菜 ）は、パクチョイが日本に馴化したものです。 日本在来の漬け菜とパクチョイが交雑して、多くの品種が生まれています。 パクチョイの葉はやわらかく、濃い緑色をしています。 柄は白色で、肉厚です。 パクチョイの仲間で、柄の青いものをちんげんさい （ 青梗菜 ） と言います。 パクチョイ　葉　生　１００ｇ中のビタミンＡ （ カロテン ） は、1．８００μｇです。 （ 多いです ） パクチョイ　葉　生　１００ｇ中のビタミンＣは、４５ｍｇです。 パクチョイ　葉　生　１００ｇ中のカリウムは、４５０ｍｇです。 パクチョイ　葉　生　１００ｇ中のカルシウムは、１００ｍｇです。 （ 多いです ） パクチョイ　葉　生　１００ｇ中の食物繊維は、１．８ｇです。 パクチョイと肉で、炒め物にします。 ほかには、煮物、和え物、お浸し、鍋物、漬物に使います。 ～～～～～～～～～～　～～～～～～～～～～～　～～～～～～～～～～ この子猫、助けてください！ふじももさんのサイトで里親を募集しています。　　生後　推定３～４ヶ月　　性別　メス　　　　　　　外観　キジ　　　　　　　性格　ひとなつこい　ここ　→　http://plaza.rakuten.co.jp/fujipeach/ ～～～～～～～～～～　～～～～～～～～～～～　～～～～～～～～～～ 海獣トドさんの「バカネコ日記」は、初心者にも分かりやすい、ＨＰの 作成解説をしています。 海獣トドさんのＨＰへは、「バカネコ日記」のバナーをクリックすると、 ジャンプします。 痔キル博士のバナーをクリックすると、「アメリカ・ネバダ州在住」の 痔キル博士のＨＰへ、ジャンプします。 痔キル博士の部屋へ、ジャンプします。 海獣トドさんの「バカネコ日記」へ、ジャンプします。