サヨリのたわごと

先日やった減塩生活の啓発運動は歌や踊りでしたが、夕方7時からの集まりだったせいもあってあまり盛り上がらなかったですね

今回は私たち食生活改善推進員が中心となって行いました




今朝又は昨日の晩のおつゆを少し持ってきてもらい塩分濃度を量ります
0.8～1.0が標準なのですが・・皆さん成績が良いですねえ・・

私が担当したコーナーはだし汁を取ってみその量を変えた3種類を用意
その中からおいしいと思うものを選んでもらうのです
何時も作って飲んでいる濃度に軍配が上がるかと思いきや・・・
一番薄いものに票が集まりました

どうやらしっかりだしを取ったので「おいしい」と感じたようです
一番濃い味噌汁がおいしいといった人（男性）は「だしの味しかしない。こんなのみそ汁じゃない！」と怒っていました
確かに・・・でも1.2の塩分濃度は「しょっぱい～」という人がいたことをお忘れなく・・




この食品にどれだけ食塩が含まれているか・・・




食品の見本です




夕食の献立を考えてください




大体いいですが・・・塩分の取り過ぎになっていますから量を控えるといいですね～
という診断が機械でできます









最近の統計から問題を出しますよ～