モンブラン
今日いらしたお客さんに「モンブランそろそろだよね」といわれ、はっ!と我に返りました。ああそうだったなぁ~・・・去年のお菓子展でモンブランを何百と作り、親指が腱鞘炎になったのを思い出しました。ちょっと変ったモンブランなので、作るのが大変といえば大変・・・モンブランのモンはフランス語で山と言う意味で、ブランは白いと言う意味です。粉砂糖がかかっていて、白い山と言う意味があるそうです。秋ですね・・・なんとなく人恋しく、せつない秋・・・「たそがれちゃうよね・・・」と言う友人にじ~ぃんとしました。