【四毒抜き料理695日目】ズボラ主婦の食事事情・スペアリブ
こんにちは^^今日も四毒抜き料理です^^今日は少し時間があったのでスペアリブを煮込みました^^INKOR鍋で。少しの水 味付けする醤油やお酒 少しのコショウとかつお節。今回は一味も降ってみました。そこにスペアリブ肉。シメジもプラスです^^本体からにじみ出る油で結構コッテリ!に仕上がります。そしてぬか漬けのキュウリ。ほっかほかのご飯です。今日も満足^^ごちそうさま~でした。<m(__)m>肉の塊などを煮込む時 ワインの方がいいのかも?そして味醂や砂糖がコクも出て美味しいですが四毒抜き。今回もあるもののみ。四毒抜きを始めてお砂糖は買わずなので家にはありません。ないものはないので ない生活です^^それなりの 自然の美味しさが味わえるかと思います。素材の甘みもあるので十分でした^^感謝<m(__)m>