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晴香の気ままな日々便り

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2025年05月24日
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カテゴリ:今日の一品(料理)
こんにちは~^^

こちら知多半島

予報どおり雨になりました。
今の気象予報はすごいですね^^

当たる!
これも衛星のおかげなのでしょうか~
今日のお昼は久々に長芋をおろしました^^
ほんま久々~!!
長芋をネットで検索してみたら
こう載っていました。

長芋の主な栄養素と効能:
ビタミンC:コラーゲンの生成を助け、美肌効果や風邪予防に効果的です。
ビタミンB群:特にビタミンB1は糖質の代謝を助け、疲労回復に効果的です。ビタミンB6は肌のターンオーバーを促し、美肌効果も期待できます。
食物繊維:腸内環境を整え、便秘を改善します。また、血糖値の上昇を抑える効果や、コレステロール値を下げる効果も期待できます。
カリウム:体内の余分なナトリウムや水分を排出する働きがあり、むくみや高血圧の予防に効果的です。
ジアスターゼ(消化酵素):
ガラクタン (水溶性食物繊維):
胃の粘膜を保護したり、便をやわらかくする働きがあります.
レジスタントスターチ:消化吸収されにくいでんぷんで、血糖値の上昇を穏やかにする効果があります.



おお~~~なんと嬉しい内容でしょうか~^^

しっかりいただきました^^

そして
豚肉を蒸し焼きにし酢醤油でいただきました。

あとはキャベツのぬか漬け
ご飯となりました。






​今日も完食^^ごちそうさまでした^^​


教室のブログを移動しました。
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最終更新日  2025年05月24日 13時07分42秒
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