2015/03/13(金)22:16
クリの競演・・・お祭り
先週の日曜日は
家の裏にある秋葉神社のお祭りでした。
かれこれ35年前くらいに一度お当番をしたことがありますが
(当地に来てまもなくで大変だった)
神事に奉納するおぶっく(お米にあずきを入れて炊きおにぎりにしたもの)を作り
参加者のお昼を用意しました(~_~)
買い物リストや前日からの準備
半月ほど前から頭が重かったわ(´ε`;)
細々したものや当日のお手伝いのお茶菓子まで用意して
手落ちのないように準備しなくてえはならないので・・・
一番の難題は、小豆を煮て準備しておくこと
金曜日に仕事が終わった夜に煮ておかなくてはということで
買いたての圧力鍋で手早く煮ることに
しかし、こんなに多くの小豆を煮たことがない(;´Д`)
どのくらいの時間圧力をかけていいのかわからない!
しかもお米と一緒に炊くので固めに仕上げなくては(むずい)
早めに圧力を抜いて普通に煮てみることに!
前日はお米を洗い大釜に仕掛けました・・・
前回にやったお当番さんに手伝ってもらい
無事に準備完了しました(^-^*)(・・*)(^-^*)(・・*)
シンジの行われたお社
前日は灯篭に火が入ります^^
当日も忙しいながらなんとか進行して無事終了
おぶっくは小豆もちょうど良く
美味しくできました(´∀`*)
やっと肩の荷が降りましたヽ(;▽;)ノ
次は20年後 もう当番はできないね~(´▽`*)アハハ
紅梅
紅梅が咲き始めて春を告げています^^
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