
もともとごとうに行くつもりだったが、臨時休業だった。しかしつけ麺を食いたいので、ついに久しぶりに池袋だけではなく、都内でも評価されたつけ麺の有名店「麺舗 十六」に行った。
4ヶ月前に来た時に比べて、行列がさらに酷くなった。30分ぐらい待っていてから、やっと席に着いた。寒いし、十六のあつもりも評判なので、あつもりを注文した。
しかし、十六のつけ麺の全体的バランスがかなりよかったのに、あつもりの湯切りが意外によくない。従って、下の麺はほとんどお湯のせいで歯切りが悪くなった。麺のレベルもそのせいで下がってしまった。やはりあつもりと言えば勢得しかないかなと思う。