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2010.03.17
カテゴリ：ラーメンの食べ歩き：目黒区
 文書認証のため目黒駅周辺に来てしまった。官僚って、どこの国でも同じ風な態度かもしれぬ。とりあえず目黒駅エリアで飯を食うことになった。選択肢が多いが、込んでいない店を、「濃厚中華そば・つけ麺 なおじ 目黒店」。新潟ラーメンを提供するそうだ。わしが訪問したことのある麺匠 克味はなおじの関係店らしい。すなわち、超濃厚のスープと 込んでいないとは言え、満席だから、「特製中華そば」の食券を購入してから店外で待つこと。目黒エリアでこの形で対応する店が多いらしい。着席した際にスタッフから大盛サービスと告知されたので大盛もお願いした。 すでに濃厚な豚骨魚介スープがわかるけど、その濃度はハンパじゃない。米粉が入った中太麺も絡めがいい。しかも弾力もすごい。ほかにチャーシュー、牛すじ、味玉、メンマ、刻み青ねぎ、玉ねぎみじん切りが入っている。チャーシューより、かなり煮込んだ牛すじがおいしい。 おいしいと思うけど、個人的に、これぐらいの濃度ならつけ麺のほうがもっと合うと思う。つけ麺のほかに焼あじ中華も気になるね。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2010.03.19 22:51:21
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