11/002　九州じゃんがら：みそ全部入り

　2011年の初出勤だ。あまりやる気がないけど、経済的な理由を考えれば仕方ない。 　さて、空いているお店も結構あると思うが、とりあえず比較的に新しいお店へ、「九州じゃんがら　銀座店」。言うまでもなく、有名な豚骨ラーメン屋だけど、銀座店は一回しまったことがあったらしい。今の銀座店はのち再開したものだが、前のお店を継いだわけではないらしい。 　午後11時頃に入店したら三分の一ぐらいの席が埋まっている。隣に、大盛無料サービスの油そばのお店があるにもかかわらず。やはりすごい。カウンターで、みそ全部入りを願いした。 　味噌より、味噌とスープのバランスを重視した味だと思うが、豚骨がやや味噌を抑えたような気がする。濃厚な豚骨ラーメンで有名になったじゃんがらだから当たり前のことであろう。チャーシューと角煮も結構入っている。 　さすがじゃんがらだと思うが、コストパフォーマンスとしては銀座的と言っても、やはり…。