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カテゴリ:ラーメンの食べ歩き:新宿区
がんこ十六代目から出た後、友と一緒に歩いて新宿へ。もちろん途中で麺話ばっかりだ。新宿駅で別れたと、わしは本屋へ新しい本の確認を。これもわしにとって非常に重要な作業だが、残念ながら、この数年間あまりできなかったのだ。
1時半に過ぎたら、靖国通りに沿って四谷三丁目へ、狙いは「ラーメン むろや」だ。今日も何かやってくれそうだ。変な時間なのに先客2だ。「冷やしつけ麺」の限定がこくちされているので、「限定ラーメン」のボタンを押そうとしたら、渕上店主から、昨日の中華そばはまだありますよ、と告知。ってもううっかり限定ラーメンのボタンを押してしまった。そのため、中華そばに味付玉子を口頭で注文した。 また大盛のサービスをしていただいた。本当に申し訳ない。やや濁ったスープだ。同じ醤油を使っているかなと思ったが、濃厚なスープにあるまろやかな味わいは今まで食ったむろやのラーメンと全く違う。事前に大御所のところで確認したが、やはり驚いたのだ。中華そばのためでなく、冷やしで使用した麺だが、これもおいしい。 こりゃ驚いた味だ。わしの日本語力じゃ説明できないけど、ぜひレギュラーで提供してほしい一杯だと思う。しかし採算が大変かな。ところで、午後2時に過ぎたのに客が結構入ってきたとはすごいね。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2011.10.03 13:21:52
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