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2013.07.12
カテゴリ：ラーメンの食べ歩き：新宿区
所属の行事に参加するため大学へ。せっかくだから少し遠いところで下車し、食事を摂ってから大学まで散歩しようと思って、落合を降りた。狙いは、評判がよい「中華そば 児ノ木」。
都内では燕三条の背脂煮干し醤油ラーメンのお店が元々少ないだけでなく都心にもない。児ノ木はただ燕三条を提供しただけでなく、評判も良い。そのため、わしにとってここは訪問しなくてはならない一軒であろう。  午後1時半頃に入店したら先客なし。味玉焼豚そばの食券を購入し、玉葱増やしをお願いした。玉葱増やしは無料ってこと。先客なしなのでテーブル席を案内してもらった。高校野球の生放送を見るためのいい席？ちょっと寂しいと心配したら、すぐ後客が次々入店した。ランチタイムが終わる直前にほぼ満席とはすごい。  煮干しスープは香ばしいのに、苦味と酸味がそんなに強くない。基本的に醤油と背脂とのバランスがよい。最後まで飲んだら、ゆずも入っていることが気付いた。玉葱もこのスープとの相性がよい。やや平打ちの中太縮れ麺は絡めもよいし、コシもある。焼豚すぐ形が崩れるが、これもおいしい。味玉もなかなかよい。 つけ麺もあるが、個人的に淡麗系と冷し煮干しまぜそばという限定が気になる。いずれにせよ、早めに時間を作って再訪したいのだ。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2013.07.17 23:30:58
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