京都にいる最終日に、ラーメン屋を紹介して、という想定内のことになったので、どうやら一番安心できる選択肢である、「
中華そば専門店 珍遊 河原町六角店」へ。
わしは今日中華そば並、味玉を注文し、背油多めをお願いした。最後になってしょっぱくなったものの台湾人にとっても食べやすい味わいということだが、個人的に、同じものなので特筆できるものがないものの、背脂多めでもそんなに油っぽくないという味わいだと思う。京都のナンバーワンではないとわしは思っていないけど、安心に台湾の人を連れてくるお店ということに違いない。