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2017.04.20
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 2017年度はすでに始まったが、今日は最初の懇親会だ。職場の皆様と挨拶できた。わしにとってやることが変わらず、責任を持って引き受けた仕事を遂行するのみである。

家家家本郷17042001.JPG


 なんか頭がフラフラしている。やはり飲み過ぎたかな。小腹も空いたので、近くの「横浜家系ラーメン 家家家 本郷店」へ。なんとなく去年も同じ状況でここへ訪問したと覚えている。

 味玉らーめんの食券を購入し、スタッフにカタメをお願いした。

家家家本郷17042002.JPG


 この家家家は、あの酒井製麺を使う直系出身のやややと全く関係なく、大橋製麺所の麺を使うってこと。大橋製麺所と丸山製麺所の麺を扱うお店もすでに吉村家の直系店以外の大勢力になっているが、ここも都内でほかの支店を出している。味は鶏油と鶏ガラの味が突出した六角家の味に類似する。もっちりした中太ストレート麺は酒井の麺より太めだね。かなり飲んでいたので、ニンニクもたくさん投入。スープはかなり濃厚で、直系にも負けておらず、なかなかおいしかった。






Last updated  2017.04.26 01:04:26
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