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カテゴリ:ラーメンの食べ歩き:文京区
いろんな不安を抱えているが、やはり前に進むしかないかな。とりあえず湯島天満宮へ参拝してからブランチを摂って、出勤しよう。
天満宮から出たら、「広島式 汁無し担担麺 湯島ひよこ堂」が営業していることを見たので、自然に入店し、汁なし担担麺 4辛(麺210g)セット(汁なし担々麺・温泉卵・白飯)の食券を購入してから着席。最近このパターンも徐々に定着したね。 わしが入店してからしばらくの間に客がなかったので、提供が早い。 相変わらず豪勢だね。 辛さと痺れのバランスがかなり戻ってきたが、全体としてさらに辛さと痺れのレベルが高まってきたかと味わえた。と言っても、やはり途中でガーリックパウダー、青山椒、赤山椒を投入した。 残りが少なくなった時に温玉を投入し、かき混ぜてから食べると、やはり辛さと痺れが弱まってきたと味わったので、ガーリックパウダー、青山椒、赤山椒をさらに投入。 最後はライス。なぜか肉味噌の残りが多いということで、大盛を頼んでしまった。罪悪感があるが、おいしくいただいた。現時点では、担々麺激戦区になり続けるこの界隈で、ここが一番だと考えている。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2019.10.09 21:54:05
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