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カテゴリ:ラーメンの食べ歩き:千代田区
今日からお泊りの仕事だが、午前中からいろんな「事故」があったため、ようやくブランチが撮れると思ったら、すでにランチタイムの行列に巻き込まされそうになった時間帯に突入したのだ。
とりあえず行列がまだできていないお店に入ろうということで、一年以上ぶりの「百年本舗 秋葉原総本店」に入店。肉汁中華ソバ(、味玉、肉マシ、ランチセット(日替わりご飯)の食券を購入し、旨辛、ロストポーク飯をお願いした。 いろんな「事故」がまた起こったが、とりあえず写真を撮っていないものの味玉も無事に提供してもらえた。 それほど辛いとは言えないが、あくまでわし的な感じである。ショウガの味は当然辛さに抑えられたが、スープと辛さのバランスがよい。細麺は絡めもよいし、コシもあるが、メシとの組み合わせのためか、量がやや少なめかと思う。また、茹で加減の具合も少し変えたようだ。肉マシとは言え、それほど肉を増やしたとは言えないかな。 ロストポーク飯はタレがメシと肉との相性がよくて、なかなかよい。やはりこの麺にメシってことだ。ところで、宗の本店にも二年以上ぶりだ。やはり最近旧職場への時間が作れなくなったね。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2017.12.19 18:26:03
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