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2018.03.20
カテゴリ：ラーメンの食べ歩き：千代田区
年度末と言えばお別れの季節でもあるね。しかし職場で一気に多くの知り合いがいなくなったとはやはり悲しいことである。それに、このような別れで増えた心身の負担とプレッシャーも大きい。明日は祝日出勤ということで今日はいつもより早めに退勤。そして早い夕食を摂ろう。カロリーなどのことを考え、未訪の「麺屋 はるか 秋葉原店」へ。株式会社コンテンツの運営だが、「麺屋 はなび」 の姉妹店。  店は地下にある。定番の台湾まぜそばも気になるが、食券機を見たら、一番気になる担々台湾まぜそば大盛の食券を購入した。スタッフに食券を渡した際に、ニンニクを入れますかという呪文を聞かれたので、お願いした。よく考えれば、台湾まぜそばの専門店への訪問も半年以上ぶりだね。  すりゴマが結構載せてある。タマネギはラー油で味付けるね。担々台湾まぜそばと言っても、元々肉味噌は担々麺の元素だったね。  タレもごま風味だ。平打ち縮れ太麺は絡めもいいし、コシもある。辛さをもっとほしいが、ほかの方にとって結構辛いかな。しかしかき混ぜればかき混ぜるほど辛さが弱まってしまったのだ。山椒もあればいいし、ニンニクももっとほしいが、卓上におろしニンニクがないとは如何かな。  最後は追い飯。なかなかおいしかったけど、やはりもっとニンニクがほしい。カレー味も気になるね。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2018.03.23 00:46:11
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