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2018.04.05
カテゴリ：ラーメンの食べ歩き：文京区
なぜか今日は汁なし担々麺を食べたい気分になっている。タイミング的に選択肢も阿吽しかないし、阿吽にも久しぶりなので、湯島駅を出てからそのまま「四川担担麺 阿吽」へ。 最近黒を食うことが多いので、定番の白にも久しぶりだ。 開店直前にすでに5人が並んでいた。定刻開店。つゆ無し担担麺4・5辛、麺大盛、温泉玉子、ランチサービス・ライスの食券を購入し、辛さと痺れを共に5でお願いした。   干しエビは、白のみに入っている。今日もタレが多そうだ。  辛さ5と痺れ5に慣れたので、自分にとって普通だが、ほかの客がほとんど3あるいはそれ以下の辛さと痺れを頼んだので、わしはやはり普通じゃないってことだね。やや縮れの平打ち太麺はもっちりしておいしい。  途中で温玉を投入。やはり温玉をかき混ぜればかき混ぜるほど、辛さと痺れが弱まってきた。しかたないかな。  最後はライス。元店主時代で卓上に山椒とラー油も置いてあったと覚えていたが、わしならやはり途中で辛さと痺れを足したくなった。とは言え、3以上を頼んだのはわしだけみたいだが…。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2018.06.01 00:42:04
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