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2018.04.20
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 天神からホテルへ戻る前にもう一杯を食おうかと思って、渡辺通界隈にある​博多だるま総本店​へゴー。



 見事に振られた。口コミに載せた情報は間違ったものだね。仕方なくて、ホテルへ仕事の準備をしよう。



 そして夕飯を秀ちゃんラーメンの本店で食べようと思ったらまた見事に振られた。連食するつもりだが、そのまま次のお店へ行くしかないね。



 ​七年ぶり​の「​博多一風堂 大名本店​」へ。



 本来は「一風堂 総本店」だったが、今は​大名本店​ということになった。元祖赤丸新味、博多ひとくち餃子を注文。



 まずは博多ひとくち餃子の提供。なかなかおいしい。



 関東地方の​赤丸​に比べ、スープの濃度とその上に浮いた背脂だけでなく、マー油の量もかなり多めだ。やはり本場でこの味を食べたら、関東地方の一風堂に行きたくなくなってしまったのだ。とはいえ、7年前の味に比べ、かなりまろやかになった。やはり観光客が多いようで、観光客を狙って味を調整したかなと考えられるが、本場の味を食べたことのある人にとってちょっとがっかりするかもしれぬ。ニンニクは卓上に置いたのでなく、スタッフに出してもらうことになった。やはり大量なニンニクがほしいもんだ。






Last updated  2018.04.25 00:16:36
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