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カテゴリ:ラーメンの食べ歩き:文京区
汁なし担々麺を食べたい気分になってしまったが、職場界隈に到着した時間がいつもより遅かったため、「四川担担麺 阿吽」の行列に巻き込まれそうだ。が、やはり二週間ぐらいぶりの阿吽の様子を見に行こう。
行列ができているが、一巡で入店できるので並んだ。黒胡麻つゆ無し担担麺4、5辛、麺大盛、温泉玉子、ランチサービス・ライスの食券を購入し、スタッフに辛さ5、痺れ5を伝えた。 先客も多いので、少し待っていたが、着席してから10分後に二ヵ月以上ぶりの黒胡麻つゆ無し担担麺が登場。 相変わらず豪勢だね。 黒胡麻タレも相変わらず香ばしい。もっちりした極太麺もタレとの相性が良い。 途中に温玉を投入。かき混ぜればかき混ぜるほど辛さと痺れが弱まってしまったが、仕方ないね。 最後はライスを投入。タレがやや多そうだが、ライスがあればちょうどよい量かな。都内における汁なし担々麺の代表的なお店として認知されたが、やはり作り手によって少しブレがあるような気がする。店を出たら、店内を含め10人ぐらいな行列ができていることがわかった。これからもタイミングを計って訪問するしかないようじゃ。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2018.06.02 01:21:48
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