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カテゴリ:ラーメンの食べ歩き:一条流がんこ
夜のイベントに出席するために旧職場界隈へ。明日の作業を考えれば、懇親会に出ないほうがよい。
ということで、早い夕食を食おう。久しぶりの「元祖一条流がんこ 西早稲田店」へ。 かつてこの辺で活動していた際に、週2、3回ぐらいここに通っていたが、最近になってなかなかできなかった。 先客なし。小川店主に二年以上ぶりの正油ラーメンこってりを注文した。かなり久しぶりだから、営業時間も変更されたね。 今は期間限定としてこがしねぎラーメンを提供している。 小川店主が恒例でネギ油をかけてから提供してくれた。何回食べたことがあるので、新しいコメントが出せないと思ったら、今日のスープは醤油タレとスープの塩気よりネギ油が効いたように味わえた。そのため、むかし背脂の甘みが醤油タレとスープの塩気との微妙なバランスを取った旨味が弱まってきた。相変わらずおいしかったが、昔の味とちょっと変わってきたかような気がする。今年度でもっと通うように頑張ろう! お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2018.06.10 18:04:29
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